SOS mindig hiányzik a majonézem! Jelenlegi konyha

Gyerünk, ismerd be, hiányzott már valaha egy majonéz? Semmi komoly, természetesen! Ha ez megismétlődik, minden problémára megvan a megoldás. Fedezze fel trükkjeinket, hogy soha ne hagyja ki majonézét.

hiányzik

Mi van, ha a majonézem ...

Megfordult: ne dobj el semmit! Ismételje meg egy teáskanál mustárral, és óvatosan tegye bele a meghibásodott majonézt.

túl folyékony: Erősen verje fel a majonézt elektromos keverővel, és ne kézi habverővel. Adjon hozzá egy teáskanál hideg vizet az emulzió fokozásához.

túl vastag: adjunk hozzá egy sajt citromot, narancsot vagy ecetet, hogy krémesebbé váljon, vagy keményre verjük a tojás fehérjét, és a végén keverjük össze. Könnyedségben nyer.