A húsmentes étrend jótékony hatásai Deutsche Akademie für traditionalelles Yoga e
A jóga véleménye szerint a kiegyensúlyozott, vegetáriánus étrend, amelyből a húst teljesen kiiktatták, nagyon jó egészségi állapothoz vezet. Ez egyidejűleg a lény pszichés területén is megmutatkozik pozitív, harmonikus és magasztos tapasztalatok révén, amelyeket a finom energiákkal (mind közvetlen, mind távoli, kozmikus környezetünkkel) járó jótékony rezonancia vált ki. Ezenkívül a vegetáriánus étrend a belső egyensúly elérését és az emberi lény beépítését az egyetemes harmóniába eredményezi, amely leírhatatlan lelki élményeket hoz létre a belső univerzumban. A jóga ősi tanításai szerint többnyire pontosan mi vagyunk azok, amiket megeszünk. A finom falatok, amelyeket lenyelünk, többé-kevésbé átalakulnak minden sejtünkben, és nemcsak fizikai egészségünket és vitalitásunkat, hanem gondolkodásmódunkat és lelki tapasztalatainkat is befolyásolják.
A legújabb tudományos kutatások rámutattak arra, hogy bizonyos ételek hogyan befolyásolják az agy működését. Ez egy kémiai hatás, amely hatással van az agy bizonyos neuronjaira, amelyek különféle mentális és pszichológiai tevékenységekben vesznek részt (például memória, alvás, fájdalom, depresszió, tanulási képesség, mozgások összehangolása, sőt a valóság felfogása). Például a lecitin (megtalálható a szójababban és a nyers tojássárgájában) jelentősen javíthatja a memóriát. A magas szénhidráttartalmú és alacsony fehérjetartalmú étkezés viszont több órás álmossághoz vezet az agyban, amint ez sok ember esetében kiderült. Az is ismert, hogy a szénhidrátok elősegítik az inzulin szekrécióját, ami viszont növeli az agy szerotonin szintjét, amely állapot megnövekedett alvásigénye nyilvánul meg. Szisztematikus kutatások kimutatták, hogy még a skizofrénia, a hiperaktivitás és bizonyos egyéb mentális rendellenességek tünetei is fokozatosan kiküszöbölhetők megfelelő táplálkozási terápiával.
Sok ezer évvel ezelőtt a tanult jógák felismerték az étel mérhetetlen fontosságát, az emberi egészségre gyakorolt hatását, valamint a testre és az elmére gyakorolt számtalan hatását. Alapos vizsgálat után nagyon világosan látható, hogy az emberek természetüknél fogva nem húsevők. Anatómiája és emésztőrendszere egyaránt azt mutatja, hogy az ember évmilliók alatt kialakult fejlődése során csak gyümölcsökkel, gabonákkal, zöldségekkel és olajtartalmú növényekkel táplálkozott. Akárcsak az antropogén majom esetében, az emberekben a belek hossza tizenkétszer hosszabb, mint a testé. Tehát nyilvánvaló, hogy ezek a belek alkalmazkodnak a gyümölcsök és zöldségek lassú emésztéséhez, amelyek rendkívül lassan bomlanak le.
Az amerikai „Medical Counter Point” magazin cikkében William S. Collins a következőket említi: „Az emberi fogak sokkal jobban hasonlítanak a növényevőkre, mint a húsevőkre: a metszőfogak élesek a fű levágása érdekében A rágófogak lapos felületűek a zöldségek és gyümölcsök összetörésére, a szemfogak pedig kicsiek és lekerekítettek, így teljesen alkalmatlanok a hús rágására. ”Collins olyan tanulmányokat is megemlít, amelyek igazolják az emberi fiziológia mögött álló elméletet A húsevő lényegét komolyan megkérdőjelezik. A húsevők szinte korlátlanul képesek befogadni a koleszterin telített zsírjait. A kutyák például a szokásos húsrészük mellett 250 gramm vajat fogyaszthatnak anélkül, hogy az ereikben a legkisebb változás is megtörténne. Ez a koleszterinmennyiség körülbelül százszor nagyobb, mint a szokásos étkezéskor. Nyulaknál elképesztő változás tapasztalható a véna falain, ha a koleszterin mennyisége csak 2 gramm/nap emelkedik.
Szoros megfigyelés alapján az is nyilvánvaló, hogy veleszületett ösztöneink semmiképpen sem hajlamosak a húst tartalmazó ételek felé. Gondoljon csak arra, ami általában csábítóbbnak tűnik számodra: séta a gyümölcsösben vagy veteményeskertben, vagy egy friss vérszag, az állatok félelem és gyötrelem sikolyai a vágóhídon?
A húsevés veszélyei
Alaszka őshonos lakói, akiknek étrendje óhatatlanul elsősorban húsból áll, nagyon gyorsan öregszenek, és átlagosan csak 27,5 évet élnek. A kirgiz, Kelet-Oroszország nomád törzse, szintén szinte kizárólag húst eszik, gyorsan öregszik és általában 40 éves kora előtt meghal.
A mérgezés
A vágóhidak rémült és megkínzott állatainak az életük megmentése érdekében folytatott küzdelme hozzájárul a testükben bekövetkező jelentős biokémiai változásokhoz, a toxinok termeléséhez és a szervezet egészében elosztott nagy mennyiségű adrenalin (mellékvese-medulláris hormon) kiválasztásához. Ily módon az állat által érzett fájdalom miatt megkínzott testét olyan súlyosan megmérgezik, hogy a húst gyakorlatilag még halála előtt is megmérgezik kínjai. A Britannica Lexicon szerint az emberi testben vannak méreganyagok, mint pl B. húgysav és más mérgező hulladékok, amelyek a vérben és a sejtekben egyaránt jelen vannak.
A rák
50 000 vegetáriánuson végzett kísérlet arra az eredményre jutott, hogy a rák szakemberei rendkívül meglepődtek. A kísérlet egyértelműen azt mutatja, hogy ebből az embercsoportból a daganatos betegek száma lényegesen alacsonyabb, mint az azonos korú és nemű emberek húsfogyasztó csoportjából. A kísérlet arra is rávilágít, hogy a „vegetáriánus” csoportba tartozó emberek várható élettartama jóval magasabb, és a szív- és érrendszeri betegségek sokkal ritkábban fordulnak elő esetükben. Egy kezdeti megfontolás azt mutatja, hogy egy darab hús általában néhány nap múlva egészségtelen zöldesszürke színűvé válik. Ennek elkerülése érdekében a húsipari különféle anyagokat, például nitrátokat és más tartósítószereket használ, hogy ismét vörösnek tűnjön. Az elmúlt évek kutatásai kimutatták, hogy ezek az anyagok rendkívül rákkeltő hatásúak.
Másrészt a gyorsabb felnövekedés és a lehető legnagyobb haszon elérése érdekében az állatokat mesterségesen tömik meg: növekedésük felgyorsítása érdekében hormonokat injektálnak beléjük, étvágygerjesztőket, antibiotikumokat, nyugtatókat és vegyi ételkeverékeket kapnak. Mivel a gazdaságok igazi állattartó gyárakká váltak, sok állat már egyáltalán nem lát napvilágot. Az életed szűk, egészségtelen térben zajlik, és erőszakos halállal végződik.
Az egyik szembetűnő példa a csirkefarmok, ahol a csirkék felgyorsult ütemben nőnek fel. A legfelső emeleten kikelnek a peték, majd a fiókákat hizlalják. Ketrecükben mohón megesznek mindent, amit kapnak, ugyanakkor nincs friss levegő és nagyon kevés lehetőség a mozgásra. Amint nagyobbak lesznek, átkerülnek az alsó szintekre. Ha a legalacsonyabb emeletre jutnak, lemészárolják őket. Az ilyen mesterséges módszerek nemcsak a csaj fizikai testének kémiai állapotát egyensúlytalanítják, megsemmisítik annak természetes természetét, hanem kóros növekedések és egyéb rendellenességek megjelenését is előidézik.
A szívbetegség
Az állati zsírok, például a koleszterin, ellepik az erek falát, és idővel egyre kisebbek a nyílásaik a húsevőkben. A szívre gyakorolt nyomás növekszik, ami nagyobb érzékenységet eredményez a szívbetegségek iránt és megnő az artériás vérnyomás. Társadalmunkban minden második ember, aki húst eszik, szívbetegségben vagy az erek betegségében szenved. Ezek a betegségek azonban a hússzegény országokban gyakorlatilag ismeretlenek. A koreai háborúban elhunyt amerikai katonákon végzett boncolások rámutattak arra, hogy már 22 évesek és az arteriosclerosis jellegzetes tünetei vannak. Ezeket a tüneteket a főleg vegetáriánus koreai katonáknál egyáltalán nem találták meg.
A rothadás
A szilárd sejtmembránnal és egyszerű keringési rendszerrel rendelkező növényekkel szemben az állati sejtek a vérkeringés megszakadása után azonnal elpusztulnak. Amint az állat meghal, az állati fehérjék koagulálnak, és különféle destruktív enzimek választódnak ki. Ez egy új, mérgező anyagot hoz létre, az úgynevezett ptomaint. A húsnak, a halnak és a tojásnak egy közös vonása van: nagyon gyorsan lebomlanak és rothadnak. A húst általában csak egy-két hétig eszik meg, miután az illető állatot levágták. Itt kell megemlíteni, hogy a hús bontása és a baktériumok számának növekedése szinte azonnal az állat halála után kezdődik. A hús fogyasztásának szokása a gyors bomlás jellegzetes állapotában erőteljes toxinokat hoz létre a vastagbélben, és idő előtt öregíti az emésztőrendszert.
A spiritualitás, az erkölcs és a húsfogyasztás kapcsolata
Nyilvánvalóan, mivel húsevés nélkül is lehet egészségesen élni, természetesen felmerül a kérdés, hogy a húsevés erkölcsi és humánus szokás-e. Az biztos, hogy az állatok nem áldozzák fel magukat önként, hogy megengedhessük magunknak azt a luxust, hogy fogyasztják a húsukat. Számos vallási és szellemi mozgalom részesítette előnyben a vegetáriánus étrendet, mert felismerték az egész élet szentségét és annak szükségességét, hogy fájdalmat ne okozzanak. Ezek a mozgalmak: jóga, hinduizmus, buddhizmus, taoizmus, teozófiai társaság, unitárius egyház, keresztrend, bencések, rózsakeresztesek stb. A kereszténység hajnalán számos zsidó és keresztény szekta ellenezte a húsfogyasztást, ő veszélyes az egészségre, és drága luxusnak és barbár szokásnak tekintik.
Aki meglátogatott egy vágóhidat, tudja, hogy az állatok a vágás előtt és alatt is sokat szenvednek. A nagyszerű, bölcs jógé Çri Aurobindo a következőképpen magyarázza az Ahiàsä elvét: Nem szabad ártani az élőlényeknek, vagyis lehetőleg ételt kell választani azok közül a lények közül, akiknek alacsony a tudatszintje. Ha zöldség áll rendelkezésre, az állatokat nem szabad megölni. Mielőtt megölnénk egy állatot (többé-kevésbé fejlett tudatszinttel), feltétlenül meg kell fontolnunk, hogy nem lehet-e továbbra is egészségesen élni anélkül, hogy megölnénk ezt az állatot. Mi tulajdonképpen fenntartja és regenerálja a vitalitás finom elvét? Annak érdekében, hogy fiatalok maradjunk és életerővel töltsük el az élelmet, nem pedig holtat kell fogyasztanunk. Az ételek vitalitásának fontosságát Pythagoras már 2500 évvel ezelőtt hangsúlyozta: "Csak az élő és a friss ételek teszik lehetővé az emberek egészségének megőrzését, boldogságát és az igazság érzését."
A természetben semmi sem mozdulatlan. A dolgok vagy növekedési, vagy bomlási folyamatba tartoznak. Friss gyümölcsök, olajtartalmú növények, gabonatermékek, amelyek képesek csírázni és növekedni, energiával, energiával és szükséges mennyiségű fehérjével látják el az emberi testet. A jógék évezredek óta fenntartják, hogy csak ilyen típusú ételeket szabad fogyasztani. Az élet fenntartásához és életének megteremtéséhez életre van szükségünk, és táplálékunkra is. Egy nagy jógamester azt szokta mondani: „Az emberi test számtalan élő sejtből áll. Ezek a sejtek a hasonló elemeknek köszönhetően növekednek és fejlődnek. Sejtjeink építőkövei végül az elfogyasztott ételek alapján alakulnak ki. Amikor az emberi sejtek korhadt, émelyítő táplálékból fejlődnek ki, amely ösztönösen az állatok friss húsából származik, az elmének várhatóan lefelé mozog. "
A fizikai energia és a vegetáriánus étrend kapcsolata
A vegetáriánus ételek értékét spontán felismerték az első világháborúban, Dánia blokádja alatt. E blokád alatt a dánok kénytelenek voltak csak gabonát, zöldséget, gyümölcsöt és tejtermékeket fogyasztani. Az elrendelt étrend első évében a halálozás 17 százalékkal csökkent. Amellett, hogy jelentősen csökkenti a halálozási arányt, ezen étrend másik elképesztő következménye a lakosság sokkal jobb egészségi állapota volt. 1940-1945 folyamán Norvégiát hasonló kísérletnek vetették alá, mivel a húsfogyasztást ebben a háborús időszakban szigorúan korlátozni kellett. Ezeknek a korlátozásoknak a következménye az érbetegség okozta halálozások azonnali csökkenése. Amint ezek az országok folytatják a szokásos étrendet, a halálozási arány visszatér a korábbi értékekhez.
Szeretem a húst. Mit kellene tennem?
Ha mindez nem elegendő ahhoz, hogy sikeresen megkoronázza a hús alapú ételek elhagyását, miért nem látogat el egy vágóhidat? Ez a látogatás minden bizonnyal elegendő lesz arra, hogy ösztönözze a húsevés abbahagyására. Eleinte nehézségekbe ütközhet, de ezeket sokkal könnyebb legyőzni, mint például azokat, amelyek felmerülnek a dohányzásról való leszokás során. Sok elszánt ember rövid idő után jelentős előrelépést ér el (pl. Magasabb energetikai és létfontosságú szint, egészségesebb emésztőrendszer, mentális tisztaság), így a vegetáriánus étrendre való áttérés az életük kellemes szakaszává válik. Az egészség, amelyet sugározni fog, nemcsak a fizikai területen fog megnyilvánulni. Örömet fog érezni a rendkívül emberi gondolatok megvalósításában, valamint a jóság sugárzásában, amely egy olyan szerelmi állapotból származik, amelyet minden lénynek (emberi és nem emberi) is érez. A vegetáriánus étrend igazolható orvosilag, biológiailag és lelkileg. Nincs intelligens érv ellene.
Pár híres vegetáriánus
Pythagoras, Platon, Socrates, Empedocles, Seneca, Plutarh, Kelemen Alexandriából, Leonardo da Vinci, Tolsztoj, Sir Isaac Newton, Milton, Sir Isaac Pitman, William Shakespeare, Jean Jaques Rousseau, Voltaire, Benjamin Franklin, Charles Darwin, Richard Wagner, William Booth, Henry David Choreau, Alexander Pápa, Rabindranath Tagore, HG Wells, George Bernard Shaw, Gandhi, Albert Einstein.
Gregorián Bivolaru jógaoktató
A Német Hagyományos Jóga Akadémia e.V. nonprofit szervezetként elismert, és különösen méltó a finanszírozásra, és jógaközpontokkal rendelkezik
Berlin, Drezda, Erlangen, Freiburg, Hamburg, Heidenheim, München, Nürnberg és Stuttgart.
Iskolánk az ATMAN ernyőszervezet tagja.