Sós palacsinta alacsony GI reggelihez
Amikor közzétettem a matcha granola receptjét, azt mondtam, hogy hamarosan - a blogon - lesznek receptötletek variálja a sós reggelit . Ezt a sorozatot palacsintával kezdem, de valójában inkább hajdina palacsintát kellene mondanom, büntetés alatt, ami vonzza Bretons haragját.
A pogácsáimat boltból vásárolom, és a hűtőben mindig van egy csomag, ami készen áll a fogyasztásra: éppen megfelelő méretűek a serpenyőhöz, vékony állagúak és finoman ropogósak főzés közben. És reggelinél milyen időmegtakarító 🙂 !
Azok a reggelek, amikor palacsintát készítek, általában azok a reggelek, amikor a hűtőben kis maradványok vannak. Például: néhány kanál paradicsom coulis, amelyet pizza díszítéséhez használtak, egy kis sült csirke, 1/2 szelet füstölt hal, néhány csík pácolt bors, egy darab sajt ... Röviden, mindazok az összetevők, amelyek túl kicsi ahhoz, hogy megosszák és senki sem akar véget vetni. Nos, örömmel töltenek el (készülj fel arra is, hogy valaki hunyorog a tányérodon, és ugyanezt kérdezi tőled: "Jól néz ki a dolgod ... megkóstolhatom?"), És az élelmiszer-pazarlás maestro-jává teszik.