Sós sütemény hajdinával, pisztránggal és tengeri moszattal - aperitif recept

pisztránggal

Fotóalbum: Marionlon

Edények és főzés:

A recept elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 sütő
  • 1 tortaforma

Íme egy finom sós sütemény, mely hajdina lisztből készült breton és tengeri jegyekkel készült, tengeri moszattal és füstölt pisztránggal ízesítve. Javaslom, hogy aperitifként, vagy akár tenger gyümölcsei vagy osztriga kíséreteként tálalja !

Hamarosan felfedezek sok más sütemény receptet, amelyeket én készítek, és amelyek biztosan nyálas lesznek you

Hajdina, tengeri moszat és pisztráng torta

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 45 perc
  • Szám: 6
  • Jegyzet:

Kedvenc termékem

hogy elkészítse ezt a receptet

Halászfűszernek - Szárított hínár

Készült Groix-ban (56)

a Groix & Nature tengeri konzervgyár által

Hozzávalók

  • 120 g búzaliszt
  • 30 g hajdina liszt
  • 3 tojás
  • 1 tasak sütőpor
  • * 5 wakame tengeri moszat
  • 1 teáskanál tengeri petrezselyem
  • 50 g füstölt pisztráng
  • 10 cl tej
  • 5 cl olajat
  • 1 teáskanál só

Utasítás

  • * Áztasson kb. 5 algát 15 percig, hogy 50 g algát kapjon egyszer hidratálva: majd ürítse le és tegye papírtörlőre.
  • Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra (6. termosztát).
  • Vágja apróra a füstölt pisztrángot.
  • Készítse elő a süteménykészítőt: ostorozza fel a tojásokat, majd adja hozzá a búzát és a hajdina lisztet, az élesztőt, a tejet (kissé felmelegítve), végül az olajat, a pisztrángdarabokat és egy teáskanál sót.
  • Vajd ki a tortaformádat.
  • Öntsön egy réteg tésztát, és tegyen egy wakame moszatot, takarjon be egy kevés tésztát, és tegyen még egy moszatot: folytassa így a forma tetejéig.
  • Süssük a tortát körülbelül 45 percig.