Sötét csokoládé fogyáshoz → Olvassa el itt, hogy ez valóban segít-e
Az étcsokoládé pozitív hatásai
Számos tanulmány, köztük a cukorbetegek is foglalkoznak az étcsokoládé rendszeresen gyakorolt hatásával a testre. A pozitív szempontok között szerepel
- a koleszterinszint csökkentése
- a vércukorszint csökkentése
- a vérnyomás csökkentése
- a szívroham és a stroke kockázatának csökkentése
Az étcsokoládé súlycsökkenésre gyakorolt hatásait azonban nem említettük a pozitív szempontok alatt. Ennek ellenére figyelemre méltó, hogy ez az édesség kedvezhet a fent említett pozitív fejleményeknek. Ez elsősorban a kakaó bizonyos összetevőinek köszönhető.
Az egészséges összetevők
A legalább 70 százalékos kakaót tartalmazó étcsokoládé viszonylag sok fitokemikáliát, a flavanolokat tartalmaz. Ezek rugalmasabbá teszik az erek falát, és így biztosítják az alacsonyabb vérnyomást, valamint alacsonyabb a szívrohamok és a stroke kockázatát. A vércukor- és koleszterinszintet az antioxidáns anyagok is szabályozzák. Ennek a hatásnak csak az étcsokoládéja van, mert a világosabb fajták túl kevés kakaótartalommal rendelkeznek. A fehér csokoládé esetében ez teljesen hiányzik, ennek megfelelően az édes bűn pozitív aspektusai sem hiányoznak.
A rossz hír
Ha már örömmel kibontott egy csokoládét, szünetet kell tartania, és olvassa tovább: Az optimális étcsokoládé mennyisége, amelyet naponta el kell fogyasztania ezekhez a pozitív hatásokhoz, hét gramm. Sajnos ez csak egy vagy két darab. Ezért inkább tudatosan élvezze a csokoládét, és ne fogyassza mellette.
Az étcsokoládé szintén nem alkalmas fogyásra
Mint minden csokoládé, az étcsokoládé is sok zsírt és cukrot tartalmaz. Ha csak a fenti mennyiséget fogyasztja minden nap, az nem lesz negatív hatással a testsúlyára. Az édes kísértés azonban több mint 500 kalóriát tartalmaz bárként - ha a szokásos étkezés mellett megeszi őket, akkor pillanatok alatt hízik. Bármilyen pozitív hatással is lehet a cukorka különböző egészségügyi szempontokra, az étcsokoládé nem alkalmas fogyásra, éppen ellenkezőleg.
A tudósok most megpróbálják kivonni az egészséges flavanolokat a kakaómasszából, és hozzáadni más, kevesebb cukrot és zsírt tartalmazó ételekhez. Sajnos ez a kilátás nem használ a csokoládé szerelmeseinek: végül is a cukor, a zsír és a kakaó egyedülálló kombinációja teszi annyira édessé az édességet.