Sötét csokoládé, ízletes és egészséges ételek
Van egy rendkívüli indoklás, amelyre hivatkozhatunk, amikor a csokoládé megkísérel minket, hogy megszüntessük a bűntudat érzését: „A csokoládé a kakaóbab származéka, a cukor pedig a cukorrépa származéka. A kakaóbab és a cukorrépa a csokoládé alapanyaga, és a növényi kategória részét képezi. A csokoládé tehát növényi származék. ” És folytatva ezt a logikát, a növények/zöldségek egészségesek, ezért a csokoládé egészséges.
Az étcsokoládé fogyasztásának erényeire és előnyeire egyre inkább hivatkoznak. Jelenleg a legtöbb csokoládégyártó az étcsokoládé széles választékát fejlesztette ki különféle kombinációkban: kávé, gyümölcs, menta, levendula, csípős paprika, kakaótartalma 35% és akár 100% között van.
Az európai normák szerint a sötét, keserű csokoládé nem tartalmaz tejet, és a kakaópor százalékos arányának 35% felett kell lennie. Minél magasabb a kakaótartalom, annál alacsonyabb a cukor mennyisége. Legyen óvatos, azonban a kalóriák száma változatlan marad, mert a zsírok növekednek és a szénhidrátok csökkennek.
A csokoládé vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz
A csokoládé vitaminokban (A1, B1, B2 C, D és E) és ásványi anyagokban (kálium, kalcium, magnézium, nátrium, vas) nagyon gazdag étel. Függetlenül attól, hogy milyen csokoládét részesít előnyben, íme néhány előny, amelyek még napi négy négyzetnyi csokoládé elfogyasztása után is érezhetők:
- A csokoládé hasznos szájhigiéné mert tartalmaz tanninokat, amelyek csökkentik a baktériumok képződését, fluoridot, amely erősíti a fogak szerkezetét, és foszfátokat, amelyek lassítják a savak termelését.
- csokoládé tartalmaz jelentős mennyiségű kálium amely segít egyensúlyba hozni a vérnyomást, megakadályozza az izomfájdalmakat és görcsöket.
- a csokoládé egy fontos magnéziumforrás, ásványi anyag, amely stimulálja az idegrendszert és a hangulatot. 100 g étcsokoládé 112 mg magnéziumot tartalmaz, ami majdnem duplája a tejcsokoládéhoz képest.
A csokoládé nyer. gazdasági válság
A sok fejfájást és felgyorsult életvezetést okozó jelenlegi gazdasági helyzet hátterében a főleg a sötét csokoládé kínál megoldást a válságból való kilábalásra: segít megszabadulni a stressztől, a szívdobogás és a vérnyomás ellenőrzésére, és tiszta elmével a megfelelő élet megtalálásához a megfelelő megoldások megtalálása.
De légy óvatos, relativizálnunk kell az ásványi anyagok és vitaminok gazdag csokoládé tartalmát: a napi szükségletek teljes vagy részleges kielégítése érdekében sok csokoládét kell fogyasztanunk ... ami növelné a zsírok, cukrok és természetesen a kalóriák bevitelét.
Összefoglalva, a csokoládé egészséges, feltéve, hogy megállunk egy falatra vagy maximális engedékenységgel, egy sor csokoládéért. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a finom csokoládé, tartalmától függetlenül, kalóriában gazdag. Így, ha úgy dönt, hogy több csokoládét fogyaszt, akkor le kell mondania más kalóriatartalmú ételekről, az egészséges étrendhez pedig kiegyensúlyozott étrendre és sok testmozgásra van szükség.