Sötét csokoládé kenyér puding receptek Eın
Ez a bűnösen gazdag étcsokoládé puding íze olyan, mint egy serpenyőnyi meleg, bolyhos brownie. A legjobb íz és állag elérése érdekében használjon challa kenyeret és valódi csokoládét.
Kínálj nekem kenyérpudingot, és keményen átmegyek. A medencében tejszínmártással úszó nedves fehér kenyér gondolata epikus kalóriapazarlásnak tűnik. De mivel idén a sütési repertoár bővítésén dolgozom, úgy döntöttem, hogy belevetem magam ebbe a titokzatos desszertbe. Mi is az a kenyérpuding? Mi vagy te? Mi nem vagy Mi lehetsz, miért beszélek veled?
Vegyél egy széket és hallgass. A kenyér pudingja finom lehet. Nagyon finom. És ez valakitől származik, aki azt mondta, Nem . erről a desszertről néhány hete. A kenyérpuding elkészítésének számos módja van, de ez a csokoládé kenyérpuding recept - vajas barhás kenyérrel és valódi csokoládéval kiegészítve - a kedvencem. Csak azt sajnálom, hogy ilyen sokáig vártam, hogy kipróbáljam ezt a módot!
Milyen íze van a csokoládé kenyér pudingjának?
Ennek a csokoládé pudingnak olyan íze van, mint egy meleg brownie négyzet, majomkenyér és francia pirítós rakott. Tényleg folytatnom kell? Teljesen őrültség. Párosítsa ezt folyókkal sózott karamellával, zacskó olvasztó csokoládéforgáccsal, lédús málnával és friss tejszínhabbal. Úgy értem, hogy egy alulértékelt finom állagú hegy, amely esélyt érdemel a konyhájában is. Ne pazarolja még egy másodpercig a kenyérpuding eldobását. Ez az étcsokoládé puding igazi!
2 rész csokoládé kenyér puding
- Étcsokoládé vaníliaszósz. Használja itt igazi csokoládé . Használhat félédes csokoládét, étcsokoládét vagy cukrozatlan csokoládét. Szüksége lesz két 4 uncia sávra, összesen 8 unciára. Édesítetlen csokoládét használtam, mert tudtam, hogy a kenyérpudingot sózott karamellal és édesített tejszínhabbal szeretném feltölteni. Ez a kenyérpuding olyan gazdag, hogy nem szeretné, ha túl édesítenék. Melegítsen valamit krém és tej (vagy használhatod a felét is), ráöntjük a csokoládéra, és mindent összekeverünk. Nagyon elvékonyodott ganache lesz. Hagyjuk egy percig hűlni (nehogy felforrjon a tojás), majd adjuk hozzá Tojás, cukor, vanília kivonat, + Adj hozzá sót. Mindezekből készül a szuper csokoládé puding.
- cipó. Szeretné megismerni egy teljesen fantasztikus kenyérpuding titkát? Ez a kenyér. Most nem a semmiből készítettem a kihívást, de mindenképpen megteheted. Használhat brióst is (ezzel a tésztával elkészítheti sajátját, ha készen áll!) Vagy bármilyen gazdag kenyeret, amelyet szeret. Kevésbé nehéz, de ugyanolyan dekadens dologhoz használjon bagettet. Függetlenül attól, hogy milyen kenyeret használ, a titok az, hogy hagyja kiszáradni egyik napról a másikra. Így több csokoládé pudingot fog felvenni.
Ne feledje, az elavult kenyér a legjobb. A kenyeret összekeverjük a csokoládékrém felével, és ráöntjük a maradék pudingot. Miért csinálod ezt? Tehát van még több zseb meleg csokoládé puding !
Hasznos tippek a csokoládé kenyér pudingjához
- Az extra textúra érdekében javasolok egy-két kiegészítőt. Csokoládé chipset vagy apróra vágott csokit ajánlok (szerezzen be egy harmadik 4 uncia csokoládét). Ezek a csokoládé darabok a csokoládéval áztatott kenyérrel párosítva kiválóak. Szeretem a szárított cseresznyét, a mogyoróvajas chipset vagy az apróra vágott pekándiót is. Nem tudom elégszer elmondani: tetszett a csokoládé chips a puha, csokoládéval áztatott kenyér között. És ezt sem mondhatom eleget: olyan íze van, mint egy serpenyőnyi meleg brownie. De jobb.
- Sütés előtt hagyja pihenni a kenyérpudingot, hogy a kenyér felszívjon egy kis pudingot. Várjon csak 5 percet, melegítse elő a sütőt, és amikor a sütő elkészült, a kenyérpuding is készen áll.
Ennek tetejébe!
A textúra és az egész "serpenyőnyi meleg brownie" elem mellett különösen szeretem ebben az étcsokoládé pudingban a sokoldalúságát. Kell hozzá sózott karamell? Természetesen nem. Hozzáadhat apróra vágott pekándiót és a tetejére kávés fagyit? Biztatott. Mi a helyzet a szárított cseresznyével vagy a mogyoróvajas chips-kel? Csináld. Amíg megtartja ezt a tejszín-tej-tojás-csokoládé arányt, valóban hozzáadhat bármit, amit csak akar.
Ezt a kenyérpudingot még a sütés nélküli kenyérpudingba kevert málnával még nem próbáltam ki, de kíváncsi vagyok rá. Tálaláshoz csak keveset tettem a tetejére. Hoztam ezt a honatyáimnak, hogy megpróbáljam, mivel valójában nem vagyok kenyérpuding ínyenc. Szeretted.
Van néhány receptjegyzet, ezért mindenképpen olvassa el őket, mielőtt elkezdené. Ígérem, egy falat után kenyérpuding-rajongó lesz belőled. Biztos vagyok benne! Van valakinek hagyományos kenyérpuding receptje, amit ki kellene próbálnom? Még mindig remélem!
leírás
Ez a bűnösen gazdag étcsokoládé puding íze olyan, mint egy serpenyőnyi meleg, bolyhos brownie. A legjobb íz és állag elérése érdekében használjon challa kenyeret és valódi csokoládét.