Sötét csokoládé mogyoróval vagy mandulával - csokoládék a tesztpadon -10 csokoládék a padon

Kakaómasszából és vajból, cukorból és legalább 15% mogyoróból vagy mandulából készül. Kakaótartalma 45% körüli.

vagy

A mogyoróval vagy mandulával ellátott étcsokoládé köztudottan nagyon magas kalóriatartalmú, mivel receptjében aszalt gyümölcsöket adnak hozzá. Valójában az energiafogyasztása pontosan megegyezik az étcsokoládééval, még valamivel alacsonyabb is: 550 kcal/100 g. Átlagosan 44% szénhidrátot és 37% zsírt biztosít. A lipidek minősége különbözik: egyszeresen telítetlen zsírokban gazdagabb, sőt alapvető Omega 6-ot is tartalmaz, amelyek mandulából vagy mogyoróból származnak 1 .