Lazac spenót körettel, ázsiai stílusú, gyors, egészséges és diétás recept

Hozzávalók a lazachoz spenót körettel, ázsiai stílusban

(két fő részére)

• 300 g lazacfilé, két részre vágva
• só
• bors
• 1 teáskanál szezámolaj

Spenót esetében:

• 1 evőkanál tahini tészta
• 1 teáskanál szójaszósz
• ½ teáskanál juharszirup
• 1 evőkanál szezámmag, serpenyőben enyhén megsütve
• 1 teáskanál szezámolaj
• két csomó spenót, friss, aprított és tetszés szerint három vagy négy darabra vágva
• 1 evőkanál vizet

Hogyan készítsünk lazacot spenót körettel, ázsiai stílusban

Egy kis tálba tegye a tahini pasztát, a szójaszószt, a juharszirupot és a szezámmag ½ részét. Keverje össze mindent nagyon jól, amíg homogén kompozíciót nem kap.

Egy nagy serpenyőben adjuk hozzá a szezámolajat. Amikor felmelegszik, adjuk hozzá a spenótot, és mindent nagyon jól főzzünk, amíg csökken a mennyisége. Ezután adjunk hozzá vizet, és mindent lefedve hagyjuk a spenótot két percig párolni.

Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a keveréket tahini pasztával. Főzz mindent két percig, állandó keverés mellett.

Ugyanakkor a halakat sózzuk, borsozzuk, és zsírozzuk szezámolajjal. Sütjük egy nagy serpenyőben, amíg jól be nem hatol.

Hogyan szolgáljuk fel a lazacot spenót körettel, ázsiai stílusban

Tegye egy tányérra a lazacot és a spenótot, és a tetejére szórja a maradék szezámmagot. Öntsön rá egy kis citromlevet.

---