Soulblog • Nitrát a vízszennyezésben az egészség és a környezet számára lélekpalackok
Megmagyarázzuk, hogy a nitrát hogyan kapcsolódik az éghajlatváltozáshoz, miért olyan fontos a különbség a talajvíz és az ivóvíz között, és mit tehetünk a víz és a talaj nitrátszennyezésének csökkentése érdekében.
Nitrát vízben - lehet, hogy már hallott róla. De hol található pontosan a nitrát, és mikor jelent veszélyt az egészségünkre? Manapság sok ember számára természetesnek tűnik, hogy a tiszta vízhez egyszerűen el kell nyitni a csapot. Rendszeresen felhívjuk a figyelmet arra, hogy a világ más részein 578 millió ember még mindig nem jut tiszta ivóvízhez. De ki tudja, hogy az ivóvízellátás Németországban is hosszú távon veszélyben van? A talajvízben lévő nitrát miatt a tisztítás egyre időigényesebb. A 2020-as nitrátjelentés szerint a németországi mérési pontok 27% -ának nitráttartalma meghaladja a kritikus 50 mg/liter küszöbértéket. A legfrissebb tanulmányok azt mutatják: Az ivóvíz akár 62% -kal is drágulhat a magas nitrátértékek miatt, ha valami nem változik azonnal. Mit kell változtatni? Gondoskodnunk kell arról, hogy kevesebb legyen a trágyázás a szántóföldjeinken! Mivel a nitrogénfelesleg nitrát formájában a talajvízbe kerül, és megnehezíti az ivóvízkezelést. A vízvédelem és a mezőgazdaság összhangjának megteremtése ezért szintén a vízszolgáltatók központi kérdése.
Mi a nitrát? Hatások az egészségre és a környezetre
Nagyon röviden: A nitrát a természet elemi építőköve - pontosabban nitrogénvegyület. A nitrogén pedig egyike azoknak a makroelemeknek, amelyekre a növényeknek a legnagyobb szükségük van. A növények növekedésének elősegítése érdekében a talajt nitrogénnel trágyázzák.
Megkülönböztetünk elemi és reaktív nitrogént. A létező 99% -a elemi nitrogén. A légkörben van.
A fennmaradó egy százalékot reaktív nitrogénnek nevezzük. A reaktív nitrogén a talajban található mikroorganizmusok hatására éghajlatkárosító üvegházhatású gázokká alakul át. A nitrogén műtrágyák mikrobiális átalakítása a talajban például dinitrogén-oxidot eredményez, ami felgyorsítja az éghajlatváltozást.
Van egy probléma is: mivel gyakran rengeteg műtrágya van, a reaktív nitrogén nagy részét a növények nem képesek felszívni, és a víz és a talaj terhévé válnak.
Németországban a reaktív nitrogénvegyületek több mint 60% -a a mezőgazdaságból származik. Minden egyéb nitrogén-kibocsátás az iparból, a közlekedésből vagy a magánháztartásokból származik. Az iparosodás és az intenzív mezőgazdaság eredményeként a reaktív nitrogén kibocsátása a 19. század közepe óta tízszeresére nőtt, és most jelentős környezeti problémákhoz és egészségügyi kockázatokhoz vezet.
A nitrát azonban csak akkor válik fenyegetéssé egészségünkre, ha az ételben vagy az emésztés során nitritté alakul. Megkülönböztetik az akut és a hosszú távú hatásokat: akut egészségügyi kockázatot jelent a csecsemők számára, mivel gyomruk továbbra is olyan baktériumokkal van telepítve, amelyek a nitrátot gyorsabban alakítják nitritté, mint az idősebb gyermekek és felnőttek esetében. Ha a nitrit a csecsemők vérébe kerül, akkor csökken az oxigénfelvétel. Gyermekeknél és felnőtteknél a túl magas nitrátbevitel oda vezet, hogy a szervezetben képződött nitrit N-dinitrogén-vegyületekké reagál. Ezekről a vegyületekről kiderült, hogy rákkeltőek állatokban. Az emberi testre gyakorolt hosszú távú hatásokat illetően még nem sikerült egyértelmű tudományos eredményt elérni. Egy dolog azonban egyértelmű: A túl sok nitrát a vízben komoly kockázatot jelent az emberekre és a környezetre.
3 ok, amiért a túl sok nitrát jelent problémát
1. Nitrát-szennyezés a talajvízben
Jelenleg Németországban 1200 felszín alatti víztest aggasztó állapotban van, mivel a nitrátértékek meghaladják a német felszín alatti vizekről szóló rendelet által meghatározott 50 mg/liter küszöbértéket. A mezőgazdaságban használt területek vonzáskörzetében a talajvíz különösen érintett. Az egészségre gyakorolt közvetlen veszély tekintetében fontos különbséget tenni az ivóvíz és a talajvíz között: Még akkor is, ha a talajvíz nitrátértéke gyakran riasztóan magas, az ivóvíz minősége Németországban nagyon jó, és szigorúan ellenőrzik. A németországi ivóvíz több mint felét 61% -kal a talajvíz nyeri, de ezt gondosan megtisztítják, mielőtt kifolyna a csőből. Elektrokémiai eljárást alkalmaznak a nitrát kiszűrésére az ivóvízkezelés során. Minél több nitrát van a talajvízben, annál időigényesebb és költségesebb lesz a tisztítás. Ezért a vízitársaság elkötelezett amellett, hogy a jövőben már ne történjen meg, hogy nagy mennyiségű nitrát kerül a talajvízbe - a gazdálkodókkal közös projektek révén.
2. Tápanyagok túlkínálata és a biodiverzitás csökkenése
A tápanyagok túlkínálata akkor fordul elő, ha több műtrágyát használnak fel, mint amennyi a növények számára szükséges. A felesleges tápanyagok, például a nitrát, kezdetben a talajban maradnak, majd az eső a felszíni vizekbe mossa őket. A túl sok nitrát a vízben és a talajban kiegyensúlyozatlanná teszi a természetes folyamatokat, és túlzott növénynövekedéshez vezet azokban a fajokban, amelyek különösen nagy mennyiségű nitrogént képesek elnyelni. A víztestekben például a nitrogénfelesleg fokozott alganövekedéshez vezet, amelyet ezután általános oxigénhiány kísér a vízben, így a víz magas oxigéntartalmára támaszkodó fajok kiszorulnak. Ahogy az algák fokozott növekedése a vízben lakhatatlanná teszi az élőhelyet más fajok számára, léteznek olyan szárazföldi állat- és növényfajok is, amelyek fennmaradását a tápanyagok, például a nitrát túlkínálata veszélyezteti. Mivel a tápanyagot kedvelő növények ebben az állapotban különösen jól szaporodnak, és a többi tápanyagszegény környezethez alkalmazkodó faj kiszorul.
3. A globális felmelegedés felgyorsulása
Az emberek többsége Németországban már tisztában van azzal, hogy a CO₂-kibocsátás az éghajlatváltozást vezérli, ezért csökkenteni kell őket. Amit sokan nem tudnak: a dinitrogén-oxid felelős a globális felmelegedés aránytalanul nagy részéért, mivel 298-szor hatékonyabb az éghajlat szempontjából, mint a CO₂. Németországban a dinitrogén-oxid-kibocsátás 79% -a a mezőgazdaságból származik. És nemcsak állattenyésztésből, hanem közvetlenül a terepről is. Amikor a mikroorganizmusok nitrogénes vegyületeket, például nitrátot bontanak a talajban, nevetőgáz szabadul fel a légkörbe. Ez azt jelenti: minél több nitrát van a vízben és a talajban, annál több dinitrogén-oxid-kibocsátás kerül a légkörbe. Így a nitrát-szennyezés nemcsak az ivóvízellátást és a biodiverzitást veszélyezteti, hanem jelentősen hozzájárul a globális felmelegedéshez is.
Mit tehetünk a nitrát-szennyezés csökkentése érdekében
A nitrát-szennyezés csökkentésének fontos előfeltétele, hogy a gazdák betartsák a műtrágya-előírásokat. De mindegyikünknek van módja tenni valamit a helyzet javítása érdekében: Fogyasztói magatartásunkkal tudatosan támogathatjuk azokat a gazdálkodókat, akik elkötelezettek a fenntartható földgazdálkodás mellett. Mivel az állati eredetű termékek gyártása során különösen nagy mennyiségű nitrogén távozik a légkörbe, a növényi étrend is jelentősen hozzájárulhat a nitrát-szennyezés csökkentéséhez és a talajvíz minőségének javításához. Egyébként: A sok csapvizet iszók végül csökkentik a forgalom és az ipar nitrogén-kibocsátását is. Mivel a csapból kifolyó vizet nem kell csomagolni, és mindig a régió forrásaiból származik. Ha a saját kerted nitrátszennyezéséről van szó, akkor természetesen te vagy a gyeplő felelős. Tehát: Csak célzottan és mértékletesen használjon nitrogén műtrágyákat. Ha a talajt pontosan annyi nitrogénnel látjuk el, amennyi a növények növekedéséhez szükséges, akkor még az sem történik meg, hogy a nitrát kimosódna, és veszélyt jelentene az emberekre és a környezetre.