Soulfood LowCarberia LowCarb panírozás
LowCarb, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú receptek, alacsony szénhidráttartalmú receptek, alacsony szénhidráttartalmú receptek, Soulfood, Logi, atkins, south beach, diéta, fogyókúra, receptek, cukormentes, gluténmentes, szénhidrátok, recept, recept, diabetiker, Xucker, Sukrin, Erythtritol, Xilit, Mandulaliszt, csicseriborsóliszt, kókuszliszt, tökmagliszt, guargumi, glutén, stevia, Nürnberg, jázmin, ketogén, anabolikus, LC táplálkozás, táplálkozás, LC, cupcakes, muffin, tortakenyér, alacsony szénhidráttartalmú cupcakes, alacsony szénhidráttartalmú muffin, alacsony szénhidráttartalmú sütemény
2012. január 19., csütörtök
LowCarb panírozás
Szelet, karaj, csirke rögök, sült csirke ... minden finom étel és szénhidráttartalmú étrendben sem kell nélkülük nélkülözni:)
A hús kenyérsütésének többféle módja van. Az első lépés ugyanaz minden panírozásnál:
- Szokás szerint egy tojást feltörnek, felverik és a húst megfordítják.
Ezután a következő választási lehetőséget választja a hús következő fordításához:
- Őrölt lenmag
- szezámmag
- Őrölt dió (mandula, mogyoró, dió.)
- Szójaszelet "finom" (pl. Itt: http://low-carb-rezepte.info/low-carb-panade/)
- Kókuszliszt
- parmezán
- Kókuszreszelék
- Morzsolt sertéshús chips (elérhető Sertéshéjak, vagy néhány szupermarketben kérjük, figyeljen a KH információkra!) Íme néhány szép útmutató: Utasítások sertéshagymás panírozáshoz
Még nem próbáltam ki mindegyiket, de eddig a kókuszliszt az abszolút kedvencem! A panír finom, jó tartású és rostot ad.
Sütéshez nem hidrogénezett kókuszzsírt vagy repceolajat ajánlok, mivel ezek nagyon hőstabilak.
Természetesen az alacsony szénhidráttartalmú panírozás növeli az étel kalória- és zsírtartalmát is, mivel felszívja a zsírt is. Ha fogyni akar, ezt a napi bevitelnél figyelembe kell venni.