Sovány chips, karcsúsító szövetséges vagy Doctissimo csalik
Évek óta a gyártók különféle könnyű recepteket fejlesztenek a zsíros termékek számára, hogy felhívják a figyelmet a súlyuk miatt aggódó emberekre. Egy nemrégiben készült tanulmány azonban, amelyet a Journal of Marketing Research készített, megvizsgálja ezeknek a "könnyű" alternatíváknak a megítélését és a diétázó emberek ételválasztását.
Ez a tanulmány kimutatta, hogy azok a fogyasztók, akik gyakran próbálják csökkenteni a kalóriabevitelüket, hajlamosak nagyobb mennyiségű sovány alternatívát vásárolni, nem pedig kompaktabb csomagot a hagyományos ételből.
A tervtagok ritkán mutattak ellentétes preferenciákat. Mindig a kalória- vagy cukortartalmú ételek - például chips vagy cukorka - legkisebb adagját választották.
Ezek az eredmények arra ösztönzik a kutatókat, hogy javasolják, hogy egy nagyobb "könnyű" alternatívát az élvezeti ételek helyett egészségesebbnek és táplálóbbnak tartanak, mint egy ugyanabban az ételben található, tömörebb csomagot, amely magasabb kalóriát tartalmaz.
A tudósok számos tanulmányt végeztek annak felmérésére, hogy a fogyókúrával kapcsolatos étrendi korlátozások hogyan befolyásolják az emberek által fogyasztott csomagok méretét.
E tesztek egyikéhez a résztvevőknek választaniuk kellett egy csomag Lay közepes méretű könnyű grillsütőből és egy kompaktabb csomagból ugyanazon zseton hagyományos változatából. Ne feledje, hogy mindkét típusú csomag ugyanazt az összes kalóriát tartalmazta.