Sovány sertés rillettes fűszerekkel recept

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 6

• 1,5 kg zsírtalanított sertés gallér
• 500 g friss zsírtalanított sertéshús
• 1 hagyma, 2 szegfűszeggel tűzdelve
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor garni
• 1 csipet szerecsendió
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 30 perc
• Főzés: 240 perc

Vágja darabokra a gallért és a sertéshasat.

Tegye a húsokat egy rakott edénybe, és fedje le vízzel a magasságig.

---