Spagetti garnélarákkal Recept EAT SMARTER
Spagetti garnélával - egyszerű recept + jó összetevők = tökéletes élvezet.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,7 ug | (4%) | több |
| E-vitamin | 6,2 mg | (52%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 11 mg | (92%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 87 ug | (29%) | több |
| Pantoténsav | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotin | 7,1 ug | (16%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,7 ug | (57%) | több |
| C vitamin | 28 mg | (29%) | |
| kálium | 749 mg | (19%) | több |
| Kalcium | 132 mg | (13%) | több |
| magnézium | 139 mg | (46%) | több |
| Vas | 2,7 mg | (18%) | több |
| jód | 93 μg | (47%) | több |
| cink- | 3,9 mg | (49%) | több |
| telített zsír | 1,7 g | ||
| húgysav | 222 mg | ||
| koleszterin | 135 mg | több |
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,5 ug | (3%) | több |
| E-vitamin | 6,2 mg | (52%) | |
| K-vitamin | 17,1 ug | (29%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 10,9 mg | (91%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 87 ug | (29%) | több |
| Pantoténsav | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotin | 7,1 ug | (16%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,7 ug | (57%) | több |
| C vitamin | 28 mg | (29%) | |
| kálium | 744 mg | (19%) | több |
| Kalcium | 130 mg | (13%) | több |
| magnézium | 138 mg | (46%) | több |
| Vas | 2,7 mg | (18%) | több |
| jód | 93 μg | (47%) | több |
| cink- | 3,8 mg | (48%) | több |
| telített zsír | 1,6 g | ||
| húgysav | 222 mg | ||
| koleszterin | 135 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Öblítse le a garnélákat hideg víz alatt és szárítsa meg. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a fokhagymát.
Főzd a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson szereplő utasítások szerint, al dente-ig.
Közben egy serpenyőben felmelegítjük az olajat. 1 percig közepes lángon pirítsuk meg benne a garnélákat. Fűszerezzük sóval, borssal, adjunk hozzá fokhagymát és 1 percig pirítsuk. Adjunk hozzá paradicsomot, bort és húslevest, és főzzük 1-2 percig.
Lecsepegtetjük a spagettit, és összekeverjük a garnélákkal, ízesítjük sóval és borssal. Mossa meg a gyógynövényeket, rázza szárazra, aprítsa fel a leveleket és keverje össze a tésztát. Rendezze a spagettit 4 tányérra.