Spagetti tojással és kolbásszal, gyors recept - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Spagetti tojással és kolbásszal serpenyőben: kiváló étel egy finom családi vacsorához. Használhatja a már megfőtt és megmaradt spagettit is, vagy használhatja frissen is, mindkét változatban egyformán jó.
Az összetevők könnyen hozzáférhetőek, és a főzés nagyon kevés időt vesz igénybe.
Az alábbiakban néhány további receptjavaslat található, legalább olyan finom, mint ezek a spagetti:
Hozzávalók a spagetti recepthez tojással és kolbásszal a serpenyőben
- 150 g házi kolbász
- 1 vagy
- 100 g mozzarella
- 50 g sajt
- 50 g juhsajt
- 150 g főzetlen spagetti vagy 500 g főtt
- Só
Hogyan készítsünk spagetti receptet tojással és kolbásszal?
Egy nagy edénybe 1 teáskanál sóval vizet forralunk. Amikor forrni kezd, egész spagettit adunk hozzá. Jó nem feltörni őket, hogy a végén közelebb maradjanak. A csomagoláson feltüntetett idő szerint forraljuk fel őket.
Amíg a spagetti forr, készítsük el a kolbászt. Eltávolítjuk a bőrt és szeletekre vágjuk. Bármilyen típusú házi kolbászt használhat, amely csak kéznél van. Egy nagy serpenyőbe tesszük, amelyben 1 evőkanál olajat felmelegítünk, és kissé megpirítjuk, amíg mindkét oldalán szépen meg nem pirul.
Egy nagy tálba tegye a tésztát, a felvert tojást kevés sóval és borssal, a sajtot, reszelve vagy apróra vágva és a serpenyőből kolbászt. Hagyja az serpenyőben az olajat és a zsírt, amelyben a kolbászokat megsütötték. Keverje jól össze a tál összes hozzávalóját, amíg azok egyenletesen el nem oszlanak, és az összes tartalmát öntse a serpenyőbe, amelyben a kolbászt megsütötték.
Kicsit egyengesse a felületet, és simítsa el az összetételt. Közepes lángon néhány percig sütjük kb. 3-4 percig keverés nélkül, amíg az alapja szépen meg nem pirul. A kompozíciót a másik oldalra fordítjuk, és ugyanezt tesszük. Nem kell sokat hagynunk, mert az összes hozzávaló már kifőtt, kivéve a nagyon gyorsan elkészített tojást.
Helyezzen egy nagy tálra, és negyedekre vágja a tálaláshoz. Azonnal tálaljuk, amíg még forró.
Ezt az ételt más típusú tésztával is elkészíthetjük, de több tojásra lesz szükség, hogy megkötözzék őket.
A recept és a képek hozzá tartoznak Maria Pintean, blog közreműködője Jó étvágyat, receptek Gina Bradea-val.
Maria élő bizonyíték arra, hogy egy fiatal nő nemcsak szép és okos tűz lehet, de nagyon jól főzhet is.