Spagetti tonhalral és tenger gyümölcseivel Húsvéti Reader s Digest Romania

A spagetti marinara gyorsan elkészül és au gratin sajttal megszórva tálaljuk. Alacsony zsírtartalmúak.

  • spagetti

Elkészítés: 5 perc
Tűz esetén: kb. 20 perc
4 adagot kapunk

Egy adag a következőket tartalmazza:
Kalória 355
Szénhidrátok 54 g
Fehérje 30 g
Zsír 4 g (telített zsír 1 g)

2 teáskanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma apróra vágva
100 g apróra vágott hagyma
Egy csipet chili por
400 g paradicsom konzerv zölddel vagy apróra vágott paradicsommal ízesítve 1 teáskanál zölddel
1 evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
250 g spagetti
225 g frissen tisztított, felolvasztott tengeri koktél
ha megdermedtek
200 g tonhal sós lében vagy vízben, lecsepegtetve
Só és fekete bors
Díszítés: zöld petrezselyem ágak

1. Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és főzzük a fokhagymát és a hagymát 4-5 percig, amíg meg nem puhul.
2. Hozzáadjuk a chiliport, és főzzük még 1 percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsompürét és a petrezselymet, és időnként megkeverve pároljuk 5 percig.
3. Közben tegyen egy nagy serpenyőt forrásban lévő vízzel és forralja fel a spagettit a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
4. Adja hozzá a tenger gyümölcseinek keverékét és a tonhalat a paradicsomszószhoz,
3-4 percig hagyjuk a tűzön, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
5. Engedje le a spagettit, és ossza fel 4 tálra. Tegye a mártást a tésztára, és petrezselyemmel díszítse.