Spárga rizottó TrendXPRESS

Újságírók és bloggerek márka- és életmódportálja

Spárga rizottó

A rizottó és a diéta nem zárják ki egymást. Még akkor is, ha a parmezán, a fehérbor és a vaj nem éppen úgy hangzik, mint sovány ételek. Így van, de ez a finom rizottó még mindig a Precon BCM étrend része. Mert ezzel a koncepcióval az élvezet az első. A spárga rizottó ideális most tavasszal.

összetevők 4 fő részére

1 kg spárga
só
1 teáskanál cukor
némi citromlevet
200 g gomba
2 teáskanál vaj
4 közepes méretű medvehagyma
2 evőkanál olívaolaj
280 g rizottó rizs, nyers tömeg
2 babérlevél
1 l spárgakészlet
100 ml fehérbor
bors a darálóból
szerecsendió
10 evőkanál parmezán, reszelt
2 evőkanál petrezselyem, apróra vágva
1 evőkanál snidling tekercs
4 evőkanál tejföl (10% zsír)
1 evőkanál olívaolaj
ecet
mustár
200 g saláta
800 g eper, megtisztítva, felezve
2 evőkanál nádcukor vagy vaníliás cukor

készítmény

Személyenként: 570 kcal (2386 kJ), 17 g fehérje, 17 g zsír, 79 g szénhidrát

Közzétételi közlemény:
Recept: Wirths PR
Fotó hivatkozás: Precon BCM Diet

---