Spárga-borsó-zöldség recept EAT SMART

Spárga-borsó-zöldség - a klasszikus finom, finom zöldségekkel - még a kezdők számára sem jelent problémát

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A borsó nemcsak friss színt, hanem rostot is biztosít. Ezenkívül a zöld mini golyók rengeteg B-vitamint kínálnak. A niacin a csúcson van, 2,5 milligramm/100 gramm. A vitamin fontos szerepet játszik az energia-anyagcserében, a szénhidrátok, aminosavak és zsírsavak felhalmozódásában és lebontásában.

Próbálja ki a friss borsót ropogós, puha hüvelyben. Ne vásároljon túl keveset a friss borsóból, mert a hulladék körülbelül kétharmadára kell számítania. Egy kilogramm hüvelyből legfeljebb körülbelül 400 gramm borsót kap. A friss borsót hűvös helyen kell csomagolni és két napon belül felhasználni.

---