Spárgakoktél létfontosságú anyagokból

Kapcsolódó tünetek

A jó spárgás étel nemcsak hízeleg az ízvilágon, hanem elősegíti az egészséget is. A táplálkozási szakemberek a nemes kukorica zöldségeket értékelik, mint a létfontosságú anyagok alacsony kalóriatartalmú koktélját. A spárga azonban kevésbé ajánlott vesebetegeknek.

Hogyan segíti elő a spárga az egészséget

Általában a legkirályabb zöldségként tartják számon, és májusban nem hiányozhat egyetlen termesztett asztalról sem: a spárgáról. A nemes zöldségek az egészség szempontjából is sokat kínálnak. 500 g spárga fedezi a B1-, B2-, C-, E- és folsav-vitamin szinte teljes napi szükségletét. A spárga a B-vitaminokon keresztül elősegíti az idegek egészségét, míg a C-vitamin erősíti az immunrendszert, a csontokat és a porcokat. Az E-vitaminnal gyökfogóként működik, és magas folsavtartalmával ideális a terhes nők számára. Ezenkívül a tavaszi zöldségek rengeteg vasat biztosítanak a vérképzéshez, a káliumot a víz kiválasztásához, a magnéziumot az izmokhoz és a cinket a fertőzések elleni védekezéshez. A kalóriatudatos ínyencek azt is várják, hogy az 500 g-os 90 kcal-os spárga rendkívül könnyű öröm, de mégis kellemes jóllakottság érzetet hagy maga után.

Érdekes tények és érdekességek a királyi vitalitás koktélspárgával kapcsolatban

A spárga magas purintartalma hátrányosnak bizonyul. Karin Artner a KKH-tól elmagyarázza, miért: „A spárga purinokat tartalmaz, amelyek fogyasztása után húgysavvá alakulnak. Ha az ízületekben rakódik le, fájdalmas köszvényrohamok alakulhatnak ki. ”Még a krónikus vesebetegségben szenvedők és a vesekőre hajlamosak sem fogyaszthatnak egyszerre túl sok spárgát.
Szintén kellemetlen, de teljesen ártalmatlan hat kéntartalmú vegyület, amely az emberek körülbelül 43 százalékában képződik spárgafogyasztás után, és kellemetlen szagot okoz a vizeletnek. Ezek a kellemetlen bomlástermékek átjutnak az anyatejbe is, és ezért indítanak éhségsztrájkot néhány csecsemő, miután anyjuk spárgát evett.

---