Spárgatippek, jéghegyek és örömkönnyek - görbe karcolások Rákról beszélünk
Spárgatippek
Hogyan lehet megmondani, ha valaki soha nem evett spárgát? Amikor a finom spárgacsúcsok a tányéron maradnak. Lehet szándékosan, mert a legjobb nem ízlik? Nem! Tudatlanság, mert úgy néznek ki, mint a gyökerek, és nem a tippek? Igen! Ha ezt a hihetetlen pazarlást fedezi fel tálalás közben, akkor álljon meg egy pillanatra, de az evőeszközök párhuzamos jelek között helyezkednek el: Kész, köszönöm! - Hogyan reagálsz akkor a legjobban? Csendesen törölje le a lemezt, vagy kérdezze meg újra: Kész? Az asztal többi vendége közül egyiknek sem sikerült ezt kiemelni - talán azért, mert nem akar sértegetni vagy kitenni senkit a többiek előtt. Vagy mert arra gondoltál: mondjak valamit? D inkább nem ....
A jéghegy csúcsa általában nem árul el semmit arról, hogy mi van a víz felszíne alatt. Kívülről ezek a hűvös óriások általában sokkal kisebbnek tűnnek - az igazán hatalmas rész a sötét tengerben rejtőzik, és ezért a szem számára láthatatlan. Nem tudjuk, eljutottunk-e a koronajéghegy csúcsához. Sok tudós és epidemiológus véleménye sokféle. És minden egyes ember számára a saját személyes „jéghegy” csúcsa valami egészen más ezekben a nehéz időkben ... Az a dermesztő hideg, amely jelenleg a közösségi médiában, vagy a barátok és a családi dzsungelben fúj, ezt nagyon világosan megmutatja nekünk. Aki esetleges félreértésre vagy igazságtalanságra mutat rá, gyakran elhallgattatja, ha kellemetlen lesz. Talán jobb, ha már nem mond semmit? Valószínűleg nem!
örömkönnyek
Az összes spárga- és jéghegyi tipp mellett egyáltalán nem tűnik könnyűnek elveszteni azt, ami valóban „fontos” és mi nem. Ha egy rákban szenvedő barát színpadra állításának eredménye, akit a koronamérleg miatt el kellett halasztania, 8 hét után végre pótolható, az öröm könnyei mindenképpen nagyok. Ezután néhány dolog ismét perspektívába kerül, és visszatér a lényegre: az egymással való baráti interakcióhoz, a különböző helyzetek megértéséhez és a környezetem iránti kevésbé önzőséghez. Valójában gyakran nagyon kevés kell boldog lenni - hasonlóan az evéshez. Olyan finom például a zöld spárga olívaolajjal és parmezánnal - a ropogós fehér kenyéren és egy jó pohár fehér boron kívül semmi másra nincs szükséged.
Zöld spárga parmezánnal
Só, frissen őrölt bors
kb. 40 g frissen őrölt parmezán
Nem kell meghámozni a zöld spárgát! Éppen 1 cm-t vágtam le az alsó végétől, és alaposan megmostam. A sütőedényt kenje meg jól olívaolajjal. Fektesse rétegenként a spárgába, szórjon meg minden réteget kevés sóval (nem túl sok!), Borssal és parmezánnal. Végül csepegtessen rá olívaolajat. 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 5 - 10 percig sütjük, a spárga erősségétől függően.
Tipp: Ha akarsz, csepegtethetsz rá egy kis citromlevet, és a változásért használhatsz vajat olívaolaj helyett.
Gyors, egyszerű és finom étel - élvezze az ételt!