Spenót csecsemőknek Tudja meg c; jó spenótot bevezetni; Gyermeke étrendjében mit

A diverzifikáció egy olyan téma, amely sok anyát megborzongatja, különösen az első gyermeküket. Ennek oka, hogy az étel bevezetésével kapcsolatban vannak bizonyos félelmek, de sok kérdés is felmerül, például: mit tegyek, ha megfulladok? Hány éves korban lenne jobb elkezdeni etetni? Mikor mutatom be az ételt, és hol kaphatok baba recepteket?! Mint minden más, a kezdet is nehezebb, aztán minden olyan szórakozás lesz, amely általában jó fürdőszobává és a konyha általános takarításává válik.

Tartalom:

1. Amikor jó a spenótot a csecsemő étrendjébe illeszteni?

A legtöbb gyermekorvos azt javasolja, hogy a diverzifikáció hat hónaptól kezdődjön, amikor a baba egyedül ülhet. Az orvosok szerint ennél a kornál a gyermek emésztőrendszere még nem áll készen a szilárd táplálékra. Vannak olyan különleges esetek, amikor az orvosok négy hónaptól kezdve egy szilárd tábla bevezetését jelzik, de ez meglehetősen ritkán fordul elő, és a szakemberek véleménye ebben a témában ellentmondásos. Egészségügyi problémák nélküli és normális fejlődésű gyermek esetében a hat hónapos kor az ideális idő a diverzifikáció megkezdésére - állítja a legtöbb gyermekorvos.

Annak érdekében, hogy a kicsi gyomra megszokja a szilárd ételt, a zöldségek vagy gyümölcsök fokozatos bevezetésével kell kezdeni, püré formájában - állítják a gyermekorvosok. Fontos, hogy a kicsi egy asztali székben üljön, és speciális csészék, evőeszközök és tányérok legyenek, szilikonból, hogy ne üssön. Egészen a közelmúltig sok szakértő szerint a csecsemők csak nyolc-tíz hónapos koruk körül próbálhatják ki a spenótot, nem gyorsabban. Ez a növény ugyanis megakadályozhatja a kalcium, de más tápanyagok felszívódását a magas nitrit- és oxaláttartalom miatt. Az Egészségügyi Világszervezet új ajánlásai szerint a spenótot hat hónapos kortól be lehet vezetni a baba étrendjébe, de kiegyensúlyozott étrenddel (nem szabad naponta fogyasztani). Bár úgy tűnik, hogy kétélű étel, nem szabad egy pillanatig sem gondolja, hogy kivágja őt a listáról. Éppen ellenkezőleg, jó lenne különböző recepteket találni, hogy a kicsi kedvet kapjon arra, hogy megkóstolja az elkészítetteket, és rendszeresen fogyassza ezt a zöldséget.

Amikor úgy dönt, hogy spenótot ad a babának, tartsa szem előtt a diverzifikáció fő szabályait:

csak napi egy ételt vezessen be;
ne adjon hozzá cukrot, sót vagy más fűszereket;
nem kényszeríti a gyermeket az ízlelésre, hanem felkelti a kíváncsiságát;
ha ma nem fogad el ételt, nem adja fel, megpróbál egy másik napot;
legyen óvatos az ételek kombinálásakor.

Ha babáját az első kanáltól nem "hódítja meg" a spenót, ne csalódjon. A kicsik ízlése nagyon gyakran változik, és ami ma nem tetszik, az néhány nap múlva tetszhet nekik! Ha nem akarja villával pépesíteni, akkor turmixgéppel finom pürét készíthet. Miután elkezdte diverzifikálni, győződjön meg arról, hogy amikor elmegy sétálni kicsiével, mindig vigyen magával egy egészséges harapnivalót (almaszeleteket, narancsot, házi süteményt, spenót muffint, kekszet stb.) Egy speciális tartályban. nem borult fel a táskában.

2. Milyen előnyei vannak a spenótnak a csecsemők számára

A spenót az egyik zöldség, amelyet a csecsemők elég könnyen elfogadnak, de más ételekkel, például édesburgonyával, sárgarépával, sajttal stb. Ez a növény nem hiányozhat egyetlen gyermek étlapjáról sem, mert számos előnye van:

Ez egy természetes hashajtó, amely fontos a diverzifikáció során, amikor sok csecsemő gyakori székrekedési epizódot tapasztal. Mivel rostokban gazdag, a spenót segít az egészséges emésztőrendszer fenntartásában;
Vasat tartalmaz, amely segít megelőzni a vérszegénységet;
A spenót gazdag kalciumban és magnéziumban, nélkülözhetetlen ásványi anyagokban a csontok fejlődésében, különösen a növekvő gyermekeknél;
Gazdag káliumban és segíti az agy fejlődését. Tanulmányok azt mutatják, hogy ha a spenót rendszeresen fogyasztja, javítja az idegi kapcsolatokat;
A spenót vitaminokat (A, B6, B9, C, E, K) tartalmaz, amelyek elősegítik a gyermekek egészséges növekedését. A C-vitamin például erősíti az immunrendszert, az A-vitamin pedig hasznos a látásélesség szempontjából.

Ha a baba nem nagy spenót szerető, kipróbálhat különféle recepteket, hogy megtaláljon valamit, ami ízlés szempontjából tetszik neki. Így képes lesz megosztani az élelmiszer által kínált összes előnyét.

3. Hogyan kell megfelelően elkészíteni a baba spenótját

A spenót különféle formában fogyasztható, a levestől és a pürétől a muffinig vagy tekercsig. Tápanyagainak megőrzése érdekében nagyon fontos az elkészítés módja. Mind a táplálkozási szakemberek, mind a gyermekorvosok azt javasolják, hogy a spenótot ne forrázzák, hanem leforrázzák. Szakértők szerint a legjobb, ha vizet teszünk egy edénybe, és amikor felforr, 1-2 percig áztassuk a spenótot. Fontos, hogy ne fedje le fedővel, mert így is eltávolítja az oxálsavat a gőzből. Miután eltávolította a vízből, hagyni kell, hogy lefolyjon. Egy másik egészséges és ajánlott lehetőség a spenót gőzölése körülbelül 5 percig.

Az ízletes receptek elkészítéséhez fontos, hogy friss, fiatal, zöld levelű és kis szárú növényt válasszon. Használhatja a baba spenót változatát is, amelynek leveleit még érésük előtt szedik, csak azért, hogy fiatalabbak legyenek. Előkészítés előtt feltétlenül alaposan mossa meg. A spenótot általában több vízben öblítik le.

Ha úgy tűnik, hogy babáját nem vonzza ez az étel, próbáljon ki több receptet, amíg nem talál valamit, ami tetszik neki. Ha szereti ennek a zöldségnek az ízét, az azt jelenti, hogy szerencsés szülő vagy, főleg, hogy sokféleképpen lehet elkészíteni ezt az ételt a kicsik számára.