Spenót és csicseriborsó leves köménnyel
Előételek Zöldségek Vegetáriánus
Spenótleves csicseriborsóval és köménnyel
Spenót és Csicseriborsó ...
Úgy érzem, hogy nem ezzel fogom felrobbantani a forgalmamat. Címet kellett volna adnom halál leves, amely megöli vagy jobb, ha majdnem olyan, mint egy csokoládétorta (ahem). Ezt akartam csinálni bársonyos mert nemrég Agnès barátommal ebédeltem a bordeaux-i La Cagette étteremben, és ez volt a kezdőnk. Ez nagyon tetszett leves teljesen zöld, és megpróbálta újra megtenni otthon. Elismerem, hogy nagyon büszke vagyok magamra, nagyon hasonlít az eredetire.
Másrészt el kell ismernem, hogy a szín egyöntetű volt a gyerekek körében ... de nem az, amit szerettem volna 😉
8 főre lesz szüksége:
- 2 db 400 g-os doboz (265 g nettó lecsepegtetve) Csicseriborsó (konzervált)
- 400 g levélspenót
- 1 csirke vagy zöldség alapkocka
- 3/4 liter vizet
- 1 szint evőkanál kömény
- 1 hagyma
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj