Spenót és kagyló pástétom receptje; Kövér németek; Minden a diétákról, a kalóriákról és a táplálkozásról
írta: DD-Team 2008. február 24
Finom, könnyű recept egy különleges estéhez!
A hozzávalók:
- 200 gramm spenót
- 800 gramm kagyló
- 300 gramm tőkehal
- 2 tojás
- 200 ml tej (0,3% zsír)
- sáfrány
- Só bors
- némi olajat
Az előkészület:
A kagylók forralásával kezdjük, amíg ki nem nyílnak (a nem kinyílóak a szerves kukába kerülnek), tartsunk 200 ml kagylóvizet! Távolítsa el a kagylókat a héjakról, és ürítse le őket.
Most főzd meg a spenótot.
A halfiléket apróra vágjuk, és összekeverjük 2 felvert tojással, tejjel és a kagyló vízével, sóval, borssal és kevés sáfránnyal ízesítjük. A lecsepegtetett spenótot és kagylót enyhén kikent tepsibe tesszük. Süssük 175 fokos vízfürdőben, amíg szilárd nem lesz.
Táplálkozási értékek:
A teljes pite 700–900 Kcal között van, ebben az értelemben a jó éhség!