Spenót - izomnövelő és egészséges sokoldalú
A spenót erősíti az izmokat - Popeye, a matróz ezt már tudta. Állítólag a zöld leveles zöldségeknek számos egészségügyi előnye van. Itt megtudhatja, hogy pontosan mik is ezek, és miért folynak a heves spenót-összetevők vitája a "Popeye-effektus" körül.
A spenót mindig megosztotta az elméjét, mint senki más zöldség: a szerelmesek gyermekkoruk óta őrültek a zöld leveles zöldségekért, sokan mások már a "zöld pompa" puszta látványától is rettegnek.
Kövess minket Facebook, Instagram és Twitter.
ÉS
soha ne hagyjon ki egyet fitneszmenedzsment HÍREK!
Lehet, hogy tetszik vagy nem, de a tény az, hogy: A spenót számos egészséget elősegítő összetevőt tartalmaz, és a konyhában mindent elárul.
Spenót - a sejtek egészséges erőanyaga
A spenót 91 százaléka víz, és csak 3,6 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként - ez a tökéletes választás alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Sok hasznos vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy pozitívan hatnak például a vérnyomásra és a vénák egészségére. A spenótban található antioxidánsok védenek a szabad gyökök, az oxidatív stressz ellen, és csökkenthetik a cukorbetegség és a rák kockázatát (kérjük, olvassa el ezt a két tanulmányt is (mindkettő angolul): A fitokemikáliák mint a zöldségek egészségét elősegítő anyagok (Galactolipids mint Potential Health Promoting Compounds Növényi ételek) és a spenótfogyasztás hatása a DNS stabilitására).
Izomnövelő spenót
Ezenkívül a spenótban található nitrátok aktívan támogathatják az izomnövekedést. Ezt megerősíti a svédországi Karolinska Intézet tanulmánya. A nitrátok, mivel természetesen előfordulnak a spenótban, jobb oxigéntranszportot eredményeznek a sejtekben, és közvetett módon elősegítik az izomnövekedést is - de csak akkor, ha a spenót nem a dobozból származik, és a lehető legfrissebb módon készül. Ezért a fitnesz sportolóknak mindig a friss verziót kell előnyben részesíteniük, amikor csak lehetséges.
„Popeye Effect” - élesen vitatott téma
Az úgynevezett "Popeye-effektus" jelenleg heves vitákat vált ki. Az ecdysterone természetes összetevőt, a növényi eredetű fitoszteroidot, amely megtalálható a speciális étrend-kiegészítőkben, de természetesen a spenótban is, már régóta bírálják, hogy korábban az orosz versenysportban doppingolás céljából használták.
Ezért a berlini szabadegyetem kutatócsoportja tovább vizsgálta a "Popeye-hatást" egy tanulmányban, és a közelmúltban érdekes eredményeket hozott (olvasható még: A spenótnak szerepelnie kell a doppinglistán?).