Spenót muffin
A ételt elvinni "sietős" sportolóknak, akiknek nincs idejük enni.
Ezek a muffinok megmaradnak kiegyensúlyozott kompozíció, és megfelelnek a "teljes" menü, egy edénybe összefogva kiegyensúlyozott szénhidrát-, fehérje- és lipidkészlet. Ez a muffin recept eredeti alternatíva a spenót beépítésére az étrendbe.
Ezek alkotják a ételt elvinni "sietős" sportolóknak, akiknek nincs idejük enni. Ezért jó alternatíva a szendvicsekhez és más gyorsételekhez, például ebédidőben, vagy azoknak a sportolóknak, akik ebédre edzenek és gyorsan ebédelnek.
Összetétele alacsony kalóriatartalmú változatban csökkenthető (lásd alább a „Tippek” részt).
Kombinálja ezt a teljes menüt jó hidratáltsággal, és gyümölcsöt desszertként.
Hozzávalók
- 100 g apróra vágott főtt spenót (vagy felolvasztva és lecsepegtetve).
- 75g Liszt.
- 1 tojás.
- 50g túró 20%.
- 10g parmezán.
- 1 szelet szeletelt sonka (vagy 45 g sonka kocka).
- 1 tasak sütőpor.
Készítmény
Egyben 1. saláta tál, az egész tojást omlettbe verjük, majd öntsük bele a kezdő blancot. Jól összekeverni. Egyben 2. saláta tál, összekeverjük a lisztet, a parmezánt, a sütőport. Ezután öntse az 1. tálat a másodikba, és keverje össze egy villával. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt sonkát és a spenótot.