A legjobb ételekkel kapcsolatos tippek

A egészséges diéta Tudományosan bebizonyosodott, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, például csökkenti több krónikus betegség kialakulásának kockázatát és fenntartja a test egészségét. Az étrendben bekövetkezett fő változás azonban néha elsöprőnek tűnhet, ezért nagyobb változtatások helyett jobb lenne kezdje a kicsikkel.
Fogyáskor fogyasszon savanyú káposztát
Ha természetes módon és hűtőszekrényben erjesztik, a káposzta, a kimchi, a joghurt és a kefir természetes probiotikumokat tartalmaz, és segíti a belek egészséges baktériumokkal való feltöltését, amelyek megvédhetnek a megfázástól és az influenzától.

alacsony zsírtartalmú

A kurkuma megelőzheti a rákot
Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma fontos szerepet játszhat a szívbetegségek, az osteoarthritis és néhány rák megelőzésében vagy kezelésében. A szakemberek ajánlása szerint napi egy teáskanál fogyasztása.
A tonhalkonzervek fehérjében gazdagok
Ezek az egyik legolcsóbb fehérje a szupermarketben, és omega-3-at, D-vitamint és szelént tartalmaznak.
A hal jót tesz az agynak
Egy nagy tanulmányban a heti legalább egyszeri halevés 60% -kal csökkentette az Alzheimer-kór kockázatát. (1) Más vizsgálatok kimutatták, hogy a halfogyasztás körülbelül 3% -kal csökkenti a szívbetegség halálának esélyét.

Az étcsokoládé (70% kakaóval) csökkenti az étvágyat
Serkenti a HDL-koleszterint, csökkenti az LDL-koleszterint, csökkenti a vérnyomást, serkenti az agy egészségét és javítja a hangulatot. A kutatások azt is kimutatták, hogy az étcsokoládé csökkenti az étvágyat mindkét típusú étel iránt: édes és sós.

Bogyók
Magas szintű antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek, egyes rákos megbetegedések, cukorbetegség és a kognitív hanyatlás kockázatát.

Káposzta vásárlásakor válasszon vörös káposztát
Ugyanazok az antioxidánsok vannak, amelyek védik a szemet és az agyat, mint a bogyók.

Egyél több zöldségfélét, ahogy öregedsz
Egy tanulmány kimutatta, hogy azok az idősek, akik naponta legalább egy adag leveles zöldséget ettek, megismerő képességgel bírtak, mint egy 11 éves. (2)

A bab hozzájárulhat a hosszabb élethez
A mindennap elfogyasztott csésze bab növelheti az élettartamot. A bab szintén segít a fogyásban és megszabadulni a betegséget okozó gyulladástól.
Adjunk hozzá diót a reggelihez
Öt vagy több adag dió a hét folyamán felére csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

A nap folyamán szórjon lenmagot az étkezésekre
A lenmag rost- és omega-3-tartalma elősegítheti a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és a kognitív hanyatlás elleni védelmet, valamint a rheumatoid arthritis tüneteinek kezelését.

Válassza ki a bort
Napi egy vagy két pohár bor segíthet a koleszterinszint csökkentésében, valamint javíthatja a szív és az agy egészségét.

Kerülje a húst ebédnél
A feldolgozott húst, például szalonnát, sonkát, virslit és kolbászt az Egészségügyi Világszervezet 2015-ben rákkeltőnek jelölte. Ez azt jelenti, hogy rákot okozhatnak, és ugyanabba a kategóriába tartoznak, mint a dohányzás.

Ne grillezzen; Pácolt
Egyre több bizonyíték mutatja, hogy a magas hőmérsékleten vagy nyílt lángon főtt hús növelheti a rák kockázatát. Csökkentse a kockázatot a hús pácolásával.
Adja hozzá saját gyümölcsét sima joghurthoz
Az egyszerű megbocsátás, amelyhez hozzáadja a kedvenc gyümölcseit, előnye, hogy alacsonyabb, 7 gramm körüli cukorszintet, míg a vásárolté 23 grammot tartalmaz.

Csomagolt ételek vásárlása előtt ellenőrizze a cukorszintet
A cukor megváltoztatja a hormonjainkat és csökkenti a dopamint, ami arra kényszerít minket, hogy több cukrot együnk; és ugyanúgy befolyásolja a májat, mint az alkohol.

Ne használjon mesterséges édesítőszereket
Egy tanulmányban azok az emberek, akik korábban mesterséges édesítőszereket fogyasztottak, 30% -kal több kalóriát fogyasztottak, mint azok, akik nem.

Kerülje a kenyeret a nátrium bevitel csökkentése érdekében
A kenyérben fokozott a sóbevitel, ezért ajánlott csökkenteni a kenyérfogyasztást magas vérnyomásban szenvedőknél.

Cserélje ki az olívaolajat a hínárolajra
Van egy új tengeri moszatból készült étolaj, amely azt állítja, hogy az egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban még magasabb, mint az olívaolajban.

A gyümölcsök előnyösebbek lehetnek, mint a zöldségek
A hosszú távú egészségre és a krónikus betegségek megelőzésére vonatkozó tudományos adatok azt állítják, hogy a gyümölcsök ebben a tekintetben erősebb hatást gyakorolnak, mint a zöldségek.

Cserélje a darált húst gombára
Amellett, hogy így jelentősen csökkentheti a kalóriákat, a gomba is fontos D-vitamin-forrás.

Szardínia ízesítésű mártás
A szardínia omega-3-at, szelént, D-vitamint és kiváló minőségű fehérjét tartalmaz. Az íz javítása érdekében hozzáadhat salátaöntetet vagy paradicsomszószt.

Áztassa a burgonyát vízbe
A burgonya tartalmaz egy aminosavat, amely akrilamid nevű toxinná válik, ha sütés közben magas hőmérsékletnek van kitéve. A burgonya megsütése előtt áztassa a burgonyaszeleteket vízben 15-30 percig.

Egészséges ételeket főznek otthon
Amikor úgy dönt, hogy a városban étkezik, körülbelül 300 extra kalóriát fogyaszt, mint amikor otthon főz. Az étterem ételeiben jóval magasabb a nátrium-, cukor- és telített zsírtartalom.

Egyensúlyozza a szénhidrát- és rostbevitelt
Minden 10 gramm szénhidrátnak legalább 1 gramm rostnak kell lennie.

Avokádó vajért cserébe
Ez a csere kalóriát takarít meg, és növeli a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, rostok és jó zsírok bevitelét.

Ne add fel a zsírt
Egy tanulmányban több túlsúlyos felnőtt követte az alacsony kalóriatartalmú étrendet. Súlyuk 10–15 százaléka közötti fogyás után alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek. Az alacsony zsírtartalmú étrendben anyagcseréjük összeomlott. (3)

Igyon több vizet, hogy több kalóriát égessen el

Tanulmányok azt mutatják, hogy a magasabb vízfogyasztás serkenti az anyagcserét. A szakemberek javaslata: körülbelül két liter vizet igyon meg naponta.

Fogyasszon fehérjét egész nap
A legtöbb ember csak 25-35 gramm fehérjét képes felszívni, a többiek zsírokká válnak. Általános útmutató, hogy 30 gramm fehérje egyenértékű öt tojással, négy szelet csirkével vagy 20 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurttal.

A teljes tejtermékek előnyösebbek lehetnek, mint az alacsony zsírtartalmúak
A tanulmányok azt sugallják, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztók nagyobb súlyt kaptak, vagy nagyobb a cukorbetegség és a szívbetegség kockázata, mint azoknak, akik egyenlő adagban fogyasztanak alacsony zsírtartalmú tejterméket.
Ügyeljen a "teljes kiőrlésű gabona" ​​kifejezésre
Az, hogy egy csomag kenyeret vagy kekszet "teljes kiőrlésű gabonából" írnak, még nem jelenti azt, hogy 100% -ban teljes kiőrlésű. Valójában csak 1% teljes kiőrlésű gabona lehet.

Sok apró étkezés miatt többet eszik
Egyes klinikai vizsgálatokban azok az emberek, akiknek napi öt-hat kis étkezést javasoltak, az ajánlottnál többet fogyasztottak.

A tészta nem növeli a vércukorszintet
Bár a fehér kenyér összetevői megegyeznek, a tészta nem okoz gyors vércukorszint-emelkedést.

A só nem ellenség
A só alacsonyabb kockázatot jelenthet, mint azt a tudósok gondolták. Ezt csak magas vérnyomásban szenvedő betegeknél szabad elkerülni.

Szénhidrát diéta
A világ bármely hosszú élettartamú étrendjének alapköve a komplex szénhidrát: teljes kiőrlésű gabona, barna rizs, édesburgonya és bab.

A tojás nem igazán befolyásolja a koleszterint
A koleszterinszintet nagyrészt az elfogyasztott zsír mennyisége határozza meg, nem pedig az, hogy az elfogyasztott ételek mennyi koleszterint tartalmaznak.
Csökkentse a nap utolsó étkezését
A nap első étkezésének nagynak kell lennie, legyen az reggel 6 óra vagy 10:00. Az ebédnek közepes méretűnek kell lennie, a vacsorájának pedig kisebbnek kell lennie.

Böjt időszak
Ez a technika éhomi üzemmódba helyezi a testét, és kis klinikai és állatkísérletek kimutatták, hogy ez lelassíthatja az agy öregedését, javíthatja az alvás minőségét és megakadályozhatja a hízást.

A napi étrend apró változásai jobbak, mint a semmi
Még akkor is, ha úgy dönt, hogy hetente kétszer iszik szénsavas italokat, minden nap nem, ez a változás meg fogja változtatni. (4)

Ezért az egészséges étkezési szokások kialakulása nem annyira zavaró vagy korlátozó, mint sokan elképzelik. Az alapvető lépések magukban foglalják a növényi eredetű ételek - zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek (bab, borsó, lencse) fogyasztását és a feldolgozott élelmiszerek korlátozását.

  • Ételek, amelyek enyhíthetik a szorongást
  • Influenza diéta (mit szabad enni és mit inni)
  • Kütyük és konyhai eszközök az egészségesebb főzéshez
  • Étkezési szokások - az egészséges étrend jótékony hatása
  • Ételeket csökkentő ételek
  • Milyen halakat egyek? A legjobb halak teteje és az elkerülendő halak
  • A legallergénebb élelmiszerek teteje
  • Fagyasztott ételek - mi a jó és mit ne tartson a fagyasztóban
  • Tippek a gyümölcsök és zöldségek hosszabb frissességéhez
  • Nem biztos, hogy úgy gondoltad - Mítoszok főzése
  • Hogyan lehet könnyen hozzáadni a rostot az étrendhez
  • Snack ajánlások (étkezések között)
  • Milyen húst választunk?
  • Lejárt élelmiszerek - mi az, és mit nem kockázatos enni
  • Gyakori hibák, amelyek visszatérnek az eredeti testsúlyhoz (fogyás után)
  • Rejtett sóforrások az étrendben
  • A legegészségesebb salátaöntet
  • Mit egyek, ha vért adok?
  • Enni szabad, mielőtt vért adok?
  • Mit jelent a kiegyensúlyozott étrend?

A vizsgálat résztvevői, akik egy 6 hónapos fogyókúrát követtek, amelyen keresztül megváltoztatták.

A mogyoróban gazdag étrend lehet a jobb egészség titka, és.

A Neurology tudományos folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány ismét rávilágít az a .