Spenót tavaszi salátákban Nestlé cikk

Spenót: tökéletes tavaszi salátákhoz

A spenót egyre népszerűbb, mivel fogyasztása folyamatosan növekszik. Az a tény, hogy a spenót erősebbé tesz, nem csak mítosz, hanem nagy mennyiségű K-vitamint tartalmaz, amely segít megerősíteni a csontrendszert.

Gazdag esszenciális tápanyagokban

A nyers spenótlevéleket ásványi anyagokban és vitaminokban, például vasban, káliumban, magnéziumban, folsavban, C-vitaminban, K-vitaminban és A-vitaminban gazdagnak ismerik el.

A spenót csak 23 kcal/100 g-ot tartalmaz, tökéletes összetevője minden tavaszi salátának, különösen, ha fel akar készülni a nyárra és elveszíti a hideg évszakban felszedett kilókat. Alacsony kalóriatartalmú, de magas tápanyagtartalma miatt a spenót az egyik legmagasabb táplálkozási sűrűségű étel, amelyet fel kell venni a tavaszi étrendbe.

A spenót előnyei

A spenót a benne található magas tápanyag-bevitel miatt számos jótékony hatással van testünkre, például:

1. Biztosítja a csontrendszer egészségét - nagy mennyiségű K-vitamint tartalmaz, amelyről kiderült, hogy a véralvadásban jól ismert szerep mellett jelentős pozitív hatással van a csontok egészségének megőrzésére.
2. Védettebb bőr - A spenótban található A-vitamin felelős a bőr belüli megvédéséért az erősödni kezdő UV-sugaraktól.
3. A gyomorbántalmak megelőzése - a spenót képes megvédeni a gyomornyálkahártyát, megelőzve ezzel a betegségeket, például a gyomorfekélyt
4. Vérnyomásszabályozás - az a magas káliummennyiség, amelyet a spenót az alacsony nátrium-bevitel mellett kombinál, jótékony hatással van a vérnyomás szabályozására.
5. Védi az agyat - rendszeresen eszik, a spenót az agy számára is előnyös. A benne lévő folsav megakadályozza az idegi és kognitív rendellenességek megjelenését, a káliumnak értágító hatása van, ezáltal hozzájárulva az idegrendszer jobb vérkeringéséhez.

Hogyan eszünk spenótot?

A spenót nyersen és főzve egyaránt fogyasztható. Amikor nyers spenótot eszünk, akkor gyümölcslé vagy saláta formájában ajánlott, mert így megőrzi tulajdonságainak nagy részét. Hozzáadható a klasszikus salátához retekkel és hagymával együtt, vagy keverhető különböző gyümölcsökkel (narancs, alma, eper), dióval vagy mogyoróval. Ha a főtt spenótot kedveli, akkor hozzáadhatja tortához, omletthez, tésztához vagy leveshez. A legnépszerűbb főzési forma a klasszikus spenótétel, hagymával és fokhagymával, néha csalánnal keverve.

Főtt spenót esetén kipróbálhatja az alábbiak egyikét:

1. Spenóttal és telemeával savanyú

Könnyen elkészíthető és tálalható. A torta olyan étel, amelyet bármely étkezésnél el lehet tölteni. Kombinálható friss salátával vagy bazsalikomos paradicsomlével.

2. Krém spenótleves

Ebédre friss és tápanyagokkal és vitaminokkal teli a spenótkrémleves. Könnyen főzhető, ennek a levesnek különleges íze van.

Ha ki akarja próbálni, itt megtalálja a receptet.

3. Tészta spenóttal és csirkemellel

Telt és vitaminokban gazdag recept, amely csak az egész családnak jó, spenótás tészta és csirkemell. A spenót ad színt és nagy tápanyag-bevitelt ennek a készítménynek.

---