Spenót tök saláta dióval ›Alacsony szénhidráttartalmú diéta

Információk az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendekről

Spenót tök saláta dióval

saláta

A sütőtök szezon javában telt, és a spenót szezonálisan is kapható. Ezért nem akarjuk visszatartani tőled ezt a gyors és finom őszi receptet.

Hozzávalók (két adag):

  • 200g tökhús (Hokkaido)
  • 250g friss baba spenót
  • 70g diómag
  • 70g feta
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • Só bors

Készítmény:

Először mossa le és szárítsa meg a Hokkaido tököt. Használhatja ezt a hámozatlanul, ha akarja. A tököt magozzuk meg, és harapásnyi darabokra vágjuk. A spenótot is mossa le és ürítse ki. A diót apróra vágjuk. Szétmorzsolja a fétát.

Sütjük a sütőtök kockákat egy serpenyőben olívaolajjal, amíg azok már nem lesznek túl szilárdak. A főzési idő a kockák méretétől függően változik. Fűszerezzük sóval és borssal.

Rendezze a spenótleveleket két tányérra. Hozzáadjuk a sült tököt, és megszórjuk dióval és fetával.
Jó étvágyat kívánunk!

Tápértékek (adagonként):

  • Energia 2235,95 KJ/538,5 Kcal
  • Zsír: 40 g
  • Szénhidrátok: 17g
  • Fehérje: 14g