Spenótleves krém tejföllel

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

spenótleves


A spenótkrémleves az egyik nélkülözhetetlen készítmény a gyomorhurut étrendjében.


A spenótkrémleves nyugtatóan hat a has felső részén érezhető égő és fájdalmas idegesítő tünetekre.

összetevők

  • 1 kg friss spenót
  • 1 hagyma
  • 300 g fehér szósz (beschamel)
  • 100 g tejfölt
  • só
  • bors
  • krutonnal
  • 1 csokor friss petrezselyem

Az elkészítés módja

Hámozzuk meg és mossuk meg a spenótot és a hagymát, majd aprítsuk fel finomra és forraljuk fel 5 csésze vízzel együtt. Amikor a hagyma elkezd lágyulni, kapcsolja ki a tüzet, és adja hozzá a zöldségeket a turmixgéphez. Öntsük bele a fehér mártást, ízlés szerint mindent ízesítsünk sóval és borssal, és jól keverjük össze, amíg paszta nem lesz. Öntsük vissza a kompozíciót az edénybe, és főzzük még 2-3 percig. Tálaljuk friss tejföllel, krutonnal és a tetejére vágott zöld petrezselyemmel.