Spirulina, az egészség lényege
A spirulina zöldeskék mikroviga, és az egyik legrégebbi életforma a Földön. Ezek a mikroalgák évmilliókkal ezelőtt segítettek oxigént termelni, amíg más élőlények nem fejlődhettek. A "spirulina" nevet spirális alakja adja. Táplálkozási szempontból nagyon gazdag spirulina a szuperélelmiszerek kategóriájába tartozik, mert úgy tartják, hogy az ember csak kék-zöld mikroalgákkal és vízzel képes túlélni. A spirulinát először természetes, lúgos vízzel telített tavakban fedezték fel Afrikában és Dél-Amerikában.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a spirulina és milyen előnyökkel jár a szervezet számára?
A spirulinának magas a tartalma növényi fehérje, körülbelül négyszer nagyobb, mint a halban vagy a marhahúsban található. A fehérjék a legmagasabb minőségűek, teljes értékűek mind a 8 esszenciális aminosav és 10 nem esszenciális sav.
A Spirulinát sikeresen használják vérszegénység kezelése magas tartalma miatt GLA (gamma-linolsav), a normális növekedés és fejlődés szempontjából kiemelkedő jelentőségű omega típusú esszenciális sav. Ez a sav az anyatejben is megtalálható.
Klorofillban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag spirulina olyan gyermekek számára javallt, akiknek nincs változatos étlapjuk, és gazdag különböző színű zöldségekben. Magas a tartalma B-vitamin, A-vitamin, D-vitamin, K-vitamin, E-vitamin, kalcium, króm, jód, magnézium, foszfor, szelén, kálium és cink. A spirulina összetételében lévő tápanyagok hozzájárulnak az immunrendszer fejlesztése, a fogak, a csontok és a szem egészsége szempontjából.
Spirulina küzd a szív- és érrendszeri betegségekkel,segít a vércukorszint csökkentése a II. típusú cukorbetegség okozta problémák csökkentése, helyreállítja a test pH-értékét, fontos a idegrendszeri egészség. A kék-zöld algáknak is jótékony hatása van fogyás természetesen, miközben biztosítja a szervezet számára az összes fontos vitamint.
Az antioxidánsok és a fitonutriensek segítenek a máj és a vesék méregtelenítése. Ez a méregtelenítési folyamat szédülést, hányást, székrekedést, szomjúságot vagy gyomorfájást okozhat. Ezeket a mellékhatásokat a felnőttek általában a test hiányosságai miatt érzik.
Mikor vezethetem be a spirulinát a csecsemő étrendjébe?
A spirulina még mindig bevihető a gyermek étrendjébe 1 évtől, még korábban, ha van megbízható forrás a szennyezett vizekben a megnövekedett spirulina elkerülésére. Célszerű kikérni egy gyermekorvos tanácsát, hogy feltüntesse mind a gyártót, mind a gyermeknek beadható pontos mennyiséget. Mint minden új élelmiszer esetében, ez is jó kövesse a 4 nap szabályát.
Hogyan választom és hogyan adom a spirulinát a gyermeknek?
A spirulina kiválasztása nehéz, mert a vízi növény lét nagyon könnyen meg lehet szennyezni higanyval vagy más, a szervezetet károsító szennyező anyagokkal. Javasoljuk, hogy a spirulinát vásárolva nagyon alaposan értesüljön a vállalatról és a tóról, ahonnan származik.
A spirulina megtalálható por alakban vagy tabletták zöld. Az íze nem a legkellemesebb, egyes fogyasztók egyenesen undorítónak tartják. Az íz leplezéséhez vagy étkezés előtt vegye be a tablettákat kiegészítőként, vagy keverje össze a spirulina port gyümölcsös turmixokkal, pürékkel alma- és avokádószósszal, vitaminokkal teli salsában, guacamolában vagy zöldséges edényekben.
A kisgyermeknek adott spirulina mennyisége gyártótól függően eltér, átlagosan kb. ½ teáskanál, de a mellékhatások elkerülése érdekében jó, ha nem haladja meg az ajánlott mennyiséget.