SPORTOLÓK DIÉTÁJA

Emberfeletti fizikai erőfeszítéseket tesznek, és érem után érmet szerezhetnek, rekordokat dönthetnek az ugrás, a sebesség vagy a dobás terén, de ehhez kalóriákban és tápanyagokban gazdag étrendre van szükségük. A teljesítménysportolók izmait nemcsak salátákkal tartják fenn, hanem egy királyi menüvel, amely napi 10 000 kalóriát meghaladja.

Pontosabban, a reggeli soha nem haladja meg a 2000 kalóriát, az ebéd és a vacsora pedig kétszer olyan következetes.

Michael Phelps amerikai úszó, a nyári olimpia 14-szeres aranyérmese elárulta, hogy körülbelül 12 000 kalóriát eszik meg egyetlen edzésnap alatt.

Összehasonlításképpen, ezeknek a kalóriáknak a "számlája" 20 Big Mac-et tartalmazna, valamint a maradék 1200 kalóriát desszertként. De a sportolók nagyon ügyelnek arra, hogy minél frissebb ételeket, gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket fogyasszanak. A valóság az, hogy étlapjuk sok fehérjére épül, mogyoróvajból, vörös húsból, óceáni halból, csirkéből, de fehérje turmixokból is. Ezután kövesse a gyümölcsöket és zöldségeket, például sárgarépát, brokkolit, borsót, banánt, epret vagy almát, a burgonya, a gabonafélék és a teljes kiőrlésű kenyér szénhidrátjait. A vízfogyasztás sem elhanyagolható: napi 4 liter feletti.

A sportolók által elfogyasztott ételmennyiség azonban nem alkalmazható normális testsúlyú férfira, aki órákat nem tölt intenzív fizikai erőfeszítésekkel, függetlenül attól, hogy napos vagy hideg van-e.

---