Sporttáplálkozás, az elvek blog Eric Favre
Betű szerint követi a sportprogramját, de nem éri el a kívánt sportteljesítményt? Biztosan hiányzik az ismerete a rejtvény második darabjáról: a sportoló táplálkozásáról, a alkalmazkodó étrend sportolni.
A sportolók táplálkozásának legfontosabb alapelveinek ismerete elengedhetetlen, ha hosszú távon intenzív fizikai aktivitást akar fenntartani, mert a helyes étkezési szokások hozzájárulnak az izomnövekedéshez és a gyógyuláshoz. Ebben a cikkben először megvizsgáljuk a kiegyensúlyozott étrend alapelveit, mielőtt elemeznénk a sportoló táplálkozásának sajátos szempontjait.
A kiegyensúlyozott étrend alapelvei
Sportos vagy sem, az egészséges táplálkozáshoz alapvető elveket kell követni:
- Egyél minőségi ételeket. Kerülje a lehető legtöbb finomított és feldolgozott élelmiszert, amelyek "üres kalóriát" biztosítanak, vagyis olyan kalóriákat, amelyekben nagyon kevés a mikroelem (vitamin és ásványi anyag). Minden élelmiszer-feldolgozási folyamat hatással van természetes rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalmukra. Ezért mindenképpen válasszon teljes ételeket, természetes állapotukban, például teljes kiőrlésű (természetesen magas rosttartalmú) gabonát, valamint feldolgozatlan gyümölcsöt és zöldséget. A másik végletben kerülje a feldolgozott ételeket, a lisztet és az egyéb finomított ételeket.
- Győződjön meg róla, hogy az étele származik. A szerves összetevők kiválasztása megakadályozza a szintetikus peszticidek, antibiotikumok és növekedési hormonok fogyasztását, amelyek maradványként vannak jelen számos ételben. A fogyasztott termékek minőségének jobb nyomon követhetősége érdekében minden esetben, függetlenül attól, hogy bio étkezést választ, vagy sem, győződjön meg arról, hogy étele rövidzárlaton megy keresztül (legfeljebb egy közvetítő a gyártó és Ön között).
- Változtassa étrendjét. Valószínűleg sokszor hallotta, hogy változtatnia kell étrendjén. A változatos étrend olyan fontos oka, hogy minden nap szükségünk van a környező élelmiszerekben található mind a 13 vitamin és 22 ásványi anyag minimális bevitelére. Ahelyett, hogy minden ételt pontosan meg kellene vizsgálnia, változatos és kiegyensúlyozott étrenddel biztosíthatja, hogy elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kapjon.
- Aludj jól. Ha egészségtudatos vagy, tudd, hogy a szokásos időben történő elegendő alvás nagyobb hatással van az egészségedre, mint az étrend vagy a fizikai aktivitás. Az étrendhez hasonlóan az alvás is segít felépülni edzés után.