Sprot és sport tányérján - Marketing Románia - okos megoldások az Ön vállalkozásához!
Találd meg a rejtvényemet: mi a kicsi, szinte láthatatlan a nagy mélységben, úszik és szuper egészséges a tested számára? Helyes válasz: sprot! Ez egy kis ezüst hal, amely a hering családjába tartozik. A legnagyobb haltelepek a közelünkben, a Fekete-tengeren, valamint a Balti-tengeren, a Földközi-tengeren és az Északi-tengeren találhatók. Lehet, hogy nem tudod, de a spratt viccekben utazik, más halakkal együtt, és egész nap úszik. Ez a dinamikus hal étrendje nagyon szelektív, és növekedés közben nem változtatja meg, csakúgy, mint a hering, de szigorúan a zooplanktonon alapszik. Ennek a halnak a húsát táplálkozási értéke miatt értékelik, mivel magas szintű többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz - amelyek hasznosak az emberi étrend számára.
Íme néhány a sprotfogyasztás legfontosabb előnye:
- Nagyszerű a szív számára
Nem véletlen, hogy a Jeges-tengeren élő inuit populációkban alacsony a szívbetegség; a hal gazdag telített zsírban és gazdag Omega-3-ban, amely megvédi a szívet a betegségektől, csökkenti a vér koleszterinszintjét és a szívbetegségek kockázatát.
- Javítja a keringést
A sprot fogyasztása javíthatja a keringést és csökkentheti a trombózis kockázatát. Az EPA és a DHA halolajok megmenthetik testét az eikozanoidok termelésétől, amely anyag elősegíti a vérrögképződést és a gyulladást.
- Az ízületek előnyei
Kimutatták, hogy a sprot rendszeres fogyasztása enyhíti a rheumatoid arthritis tüneteit. Van összefüggés az Omega-3 zsírok és az osteoarthritis között, ami azt jelenti, hogy több hal elfogyasztásával megelőzhető.
- Látásélesség
Tudjuk, hogy szép, egészséges szemekre vágysz - tudd meg, hogy az olajban gazdag halak rendszeres fogyasztása hozzájárul ehhez. Az omega-3 zsírsavak segíthetnek megóvni a makula degenerációban szenvedők látását - ez az állapot retina degenerációt és homályos látást okoz. A halak és a kagylók retinolt is tartalmaznak - az A-vitamin egyik formáját, amely fokozza az éjszakai láthatóságot.
De mit kezdünk az időhiánnyal, amelyre oly sokan hivatkozunk? Van megoldás: a konzerv hajtások gyors megoldást kínálnak mind uzsonnára, mind finom ebédre. Különösen azért, mert sokféle konzervdoboz van! Liviu Balint séf, a Podravka romániai nagykövet néhány javaslattal segít Önnek:
Tagliatelle sprotttal
Forraljon fel 500 g tagliatelle-t egy fazék sós vízben, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Hámozzon meg és apróra vágjon 2 gerezd fokhagymát, majd vágjon fel egy csípős paprikát és egy csomó petrezselyem leveleit. Egy magas hőmérsékletű serpenyőbe adjunk néhány teáskanál olívaolajat, majd fokhagymát, csípős paprikát, egy evőkanál kapribogyót és petrezselyemszárat. Hagyja őket néhány percig, amíg a keverék színe megváltozik. Vegyünk 2 doboz Eva sprotot növényi olajban, adjuk hozzá a serpenyőbe, és főzzük 2 percig. Adjunk hozzá egy marék meggyparadicsomot és egy facsart citromlevet. Ezután öntsük a már megfőtt tésztára. Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és még egy evőkanál extra szűz olívaolajat és. kész!
Burgonyasaláta füstölt sprotttal
Először forraljon fel 1 kg jól megmosott burgonyát. Hámozzon meg 2 lilahagymát, vágjon julienne-be, tegye egy tálba, majd szórja meg sóval és szórja meg 1/2 citrom levével. Tegyünk egy fedőt a tálra, és hagyjuk a hagymát pihenni, amíg össze nem keveri a többi hozzávalóval. Mosson meg 2 paprikát, tisztítsa meg a száraktól és a magoktól, vágja julienne-be és tegye egy tálba, amelybe hozzáadjuk a növényi olajban füstölt 2-3 konzerv Éva spratt tartalmát. A már megfőtt burgonyát meghámozzuk és nagyobb kockákra vágjuk, majd egy másik tálba tesszük. Keverje össze őket kevés olajjal, ízlés szerint, és csak ezután adja hozzá a többi hozzávalót, óvatosan kevergetve, hogy ne törje össze. Öröm!
Lucfenyő paradicsomszószban
Ha szereti a halat és a polentát, imádni fogja ezt a gyors receptet. Te döntöd el, hány paradicsommártásban lévő Éva-csírát használ fel - csak annyit kell tenned, hogy a tányérra teszed, egy adag forró polenta mellé, annyi sprotot, amennyit csak akarsz. Nem lehet egyszerűbb. A polenta íze paradicsommártással és édes halakkal kombinálva nyáron = nem nekem született meg!
A következtetés egyszerű: bár szennyezett környezetben élünk, és tele van egészségtelen kísértésekkel, vannak egyszerű alternatívák, amelyek segítenek megbirkózni a gyors ütemben. Ugye egyszerű kihívás?