Statisztikák a kommunizmus éhségéből; Civitas Politika
Elemezzük a politikát
A kommunizmusról szóló néhány jámbor kijelentés egyike, amelynek tartózkodtam az ellentmondástól, az volt, hogy "legalább volt étel". Itt a kollektív emlékezet ellentmondásos. Minden ember számára, aki emlékszik a várólistákra és a hiányra, van még egy, aki emlékszik, hogy némi nehézség adódott az ellátással, de legalább megengedhette magának a mindennapi ételt.
Időközben azonban felfedeztem a FAOSTAT-ot (Dan Șelaru útján), és az ott található adatokkal gyorsan elkészítettem a következő gyönyörű grafikont:
Észrevesszük, hogy az első feljegyzések évétől (1961) 1979-ig nő az állati eredetű kalóriák mennyisége. A zöldségkalória nem növekszik, Románia már összhangban van a "világ többi részével", de összességében a románok többet és jobban esznek ez idő alatt.
1980 után az állati eredetű és hamarosan a növényi eredetű kalóriák bevitele csökkenni kezd. Fordításban a románok egyre kevesebbet és rosszabbat esznek, miközben a párt és az állam kifizeti adósságait és folytatja az iparosodást.
1990-ben, közvetlenül a forradalom után, az állati eredetű kalóriák rendelkezésre állása 24% -kal nőtt 1989-hez képest. Nincs villámcsapásos mezőgazdasági forradalmunk, csak az exportot állítjuk le. Egészséges vagy sem, olyan élelmiszerekről beszélünk, amelyeket a románok szívesen fogyasztottak volna, de nem ettek, mert nem voltak elegendő mennyiségben a piacon. Az állati eredetű kalóriabevitel növekedése 2009-ig folytatódik, a gazdasági problémák miatt szinkop. A zöldségkalória is nő, így 2009-ben kevés ételünk van több mint az európai átlag.
Andrei Tiut
: Az állati eredetű kalóriák között szerepelnek a halak (amelyek fogyasztása 1989 után körülbelül felére csökken) és a tejtermékek (amelyek fogyasztása több mint kétszerese).