Stevia fogyni, hatékony vagy sem

A nap jó étrendje: Tanulja meg a fogyás programját

Sokan kedvelik az édes ízt, és szeretik édesíteni például a kávét, a joghurtot és szinte bármit, amit esznek. Az elmúlt évtizedekben azonban a fejlett országokban tapasztalható növekvő elhízás és cukorbetegséggel szemben általános tudatosság figyelhető meg, és új egészséges édesítőszer-lehetőségek jelentek meg a piacon. Stevia az egyikük.

Mi a stevia?

A Stevia Rebaudiana egy növény, amely természetesen növekszik Dél-Amerikában, ahol a helyi emberek már régóta használják ételeik édesítésére. A természetes sztívia rendkívül édes ízű, akár 40-szer több, mint a hagyományos cukor, és akár 200-szor is töményebb.

A Stevia-t az 1970-es évek óta széles körben használják Japánban, és ma az ország összes édesítőszer-fogyasztásának 40% -át adja. Népszerűbbé vált, miután az akkor nagyon népszerű aszpartám károsnak bizonyult az egészségre.

Manapság sok márka a stevia-t tartalmazza termékei összetételében, de ez gyakran inkább marketing érv, mint bármi más, mert a felhasznált mennyiségek valóban minimálisak.

Stevia vs. mesterséges édesítőszerek

---