Stevia-édesítőszer a Cuisine AZ-n - Mi ez?

Stevia: a 100% -ban természetes édesítőszer

cuisine

Mindenki a stevia-ról beszél. Ez az új, 100% -ban természetes eredetű "cukor" felkavarást okozott és jó okkal: ez a növény azt ígéri, hogy természetes módon és kalóriabevitel nélkül édesíti a forró italokat, joghurtokat stb. Forradalmi ?
KonyhaAZ Karcsúsító elvégezte a kis nyomozását.


A dél-amerikai Stevia cserjét édesítőszerként mutatják be, amely nem tartalmaz cukrot és kalóriákat, de édesítőereje 100–300-szor nagyobb, mint a finomított cukoré (szacharóz).

Az indiánok először levelek formájában fogyasztották el az infúzióik édesítéséhez, csak a 20. században tiltották meg a japánok a mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám vagy a szacharin használatát a stevia javára.