STEVIAGO gofri
Sütés STEVIAGO-val - gofri recept
Takarítson meg körülbelül 406 kalóriát (kcal), ha nem használ cukrot!
Hozzávalók 2 fő részére (8 gofri)
- 100 g vajat
- 1/3 teáskanál STEVIAGO stevia por
- 1 ½ szintű teáskanál sütőpor
- 1/3 vanília hüvely (a belőle származó pép) vagy vanília íz
- 1 csipet só
- 3 tojás + tojásfehérje, amelyből enyhén felvert (fontos!)
- 175 g liszt
- 175 ml tej
- 1 teáskanál citromlé vagy egy szerves citrom héja
125 g áfonya + házi stevia lekvár (eper) és esetleg friss tejszínhab.
készítmény
Egy szobába meleg vajat verünk egy tálba, adjunk hozzá stevia-t és egy csipet sót, és addig keverjük, amíg a keverék világos nem lesz. Keverje hozzá a tojássárgáját és a vaníliapépet. Keverje össze a lisztet a sütőporral, majd fokozatosan adja hozzá a tejjel és keverje össze, hogy sima tészta legyen. Most adj hozzá egy kis citromlevet vagy egy bio citrom citromhéját. Végül hajtsa bele a felvert tojásfehérjét, és tegye a gofritésztát hűvös helyre körülbelül fél órára.
Süsse a tésztát a gofrisütővel aranysárga gofriba.
Kenje meg a gofrit lekvárral és díszítse áfonyával vagy friss eperrel. Friss tejszín - öröm minden kávé délutánra.
Jó szórakozást a sütéshez!
A STEVIAGO használatával és az ostyatésztában nem cukor felhasználásával személyenként kb. 406 kalóriát (kcal)/203 kcal spórolhat meg ezzel az összetevői mennyiséggel.
A STEVIAGO körülbelül 100 g cukrot helyettesít ebben a receptben.