Stiftung Warentest Ezek a könnyű termékek betartják, amit ígérnek - és ezek nem
Meltem Yilmaz | 2019. december 19. 17:02.
Számos élelmiszer-gyártó könnyű termékeket is hirdet a szokásos választék mellett. A jó ízlés ellenére a "könnyű" ételekre való áttérés fogyáshoz vezethet. Itt megtudhatja, hogy mely könnyű termékek valóban ezt népszerűsítik, és melyek nem.
Ha átmész a szupermarketbe, akkor a választás előtt áll, hogy megvásárolja-e a szokásos terméket vagy az egészségesebb könnyű verziót választja-e. Különösen a nőknek tűnik lelkiismeret-furdalásuk az alacsony kalóriatartalmú könnyű termék megkerülése miatt - anélkül, hogy legalább összehasonlítanák a hagyományos ételekkel. Itt megtudhatja, mely könnyű termékek felelnek meg a nevüknek, és amelyek a Stiftung-Warentest szerint nem győzik meg.
Egyre többen fordulnak a könnyű termékek felé
"Csak 0,1 százalék zsír" - egyre többen választják tudatosan a könnyű termékeket tartalmazó étrendet. Egyrészt természetesen, hogy szemmel tartsák a testsúlyukat - másrészt olyan egészségügyi problémák miatt, mint az ellenőrzött koleszterinszint vagy az egészséges szív. De vajon ezek az alacsony zsírtartalmú ételek valóban olyan egészségesek-e, mint mondják? A Stiftung-Warentest alaposan megvizsgálta a 77 könnyű terméket, mert a felmérések szerint a német állampolgárok mintegy 40 százaléka alacsony cukortartalmú és alacsony zsírtartalmú ételeket vásárol.
Amikor a "fény" megéri
A könnyű termékek nagy választéka közül a Stiftung-Warentest 77 olyan mindennapi termékeket választ ki, mint a müzli, a margarin és a különféle tejtermékek, például a joghurt vagy a sajt. Beleértve a márkás termékeket, mint pl. Oetker, Zott vagy Rama, de olyan márkákkal is rendelkeznek, mint a Lidl, az Edeka vagy a Kaufland. Jó hír: A Stiftung-Warentest szerint a kalória-megtakarítás egyértelmű és nagyon egyértelmű a tesztelt élelmiszerek 60 százalékában. Például a saját, az edekai "Gut & Favorable" márka "könnyű félzsíros margarin" és a Rama "mérleg - 50 százalékkal kevesebb zsír" egyaránt 51 százalékos zsírmegtakarítást eredményez, 39 gramm zsírral 100 grammonként.
A "könnyű" vásárlás különösen érdemes különféle sajtok, például lágy vagy félkemény sajtok esetében. Itt a "Légère Nussig & Mild 16% Fett absolut" a Fol Epi-től 43 százalékos zsírmegtakarítással vagy a "Cremisée - Der Leichte, 39% Fett i.Tr." von Norma (52 százalék) és a "Légère csak 20% zsírtartalmú has". a Saint Albray-i származású (39 százalék) különösen jól járt.
Ezekkel a termékekkel nem csökkenthető a kalóriamennyiség
Egyes tejtermékek, mint például a joghurt, a sovány tej és víz használata miatt gyakran alacsonyabb kalóriát tartalmaznak, de még mindig magas a cukor tartalmuk. A Stiftung-Warentest azt tanácsolja, hogy ezeket a termékeket természetes állapotukban fogyasszák el, és kívánt esetben friss gyümölcsökkel édesítsék meg őket. Különböző "főzésre szolgáló krémek" is rosszul járnak. Bár ezekben lényegesen kevesebb zsír van, mint a szokásos tejszínhabban, pálmazsírt is tartalmaznak - teljes hét százalék az „Alpenland” főzési krémjében.