Straub vagy Bodum K grillsütő; felszerelés fórum
2005. június 14-től tagja
66 hozzászólás (ø0.01/nap)
Helló és jó estét kívánok,
Már itt turkáltam egy kicsit a grill serpenyőkről. A szögletes, 24x24-es grill serpenyőre bukkantam Straub által az ebay-en (fogantyúk kivehetők) és a Bodum elegáns grill-serpenyőjére.
De vannak kérdéseim, amelyekre sajnos nem kaptam választ e-mailben a kereskedőtől:
Hogyan néz ki a Straub grill serpenyő alja? Ha kerek "támasza" van, hogyan lehetne egy négyzet alakú serpenyő a kerámia főzőlapokon?
A padlólemez bevonva van? Nem igazán akarom. Itt azonban láttam a "kerek támaszt" a padlón.
Nagyon örülnék, ha tippeket kapnék. Ha a serpenyőt is be akarja tenni a sütőbe, akkor a nem leszerelhető fogantyúk nem jelentenek akadályt?
Jó lenne, ha elmondanád, hogy néz ki a serpenyőd alja, és hogyan használod a serpenyőket. Amit tudsz ajánlani?
Régi téma, de új kérdések.
2005. január 15-től tagja
8826 hozzászólás (ø1.52/nap)
a grill serpenyőm egy profi szakácstól származik. Méretei 24 x 24 cm és kivehető fogantyúval rendelkezik. Zománcozott öntöttvasból készül. A serpenyőm alja egyszerűen sík felület. Mivel indukción főzök, ez nem fontos. Tökéletesen működik, és sütőbe is tolható.
Nem tudom megmondani, hogy van a kerámia főzőlapon, sajnálom
Üdvözlet Inge
2005. június 14-től tagja
66 hozzászólás (ø0.01/nap)
| különben is köszönöm a fáradságot! |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2005.06.08
776 hozzászólás (ø0.14/nap)
biztosan "por" -ra gondolsz, nem pedig "Straub" -ra.
Van egy Skeppshultból készült négyzet alakú grill serpenyőm (eBay-en is elérhető), amellyel elégedett vagyok - szintén öntöttvasból, de fából készült nyéllel.
A tartófelület kerek és nem négyzet alakú.
2007.02.03. Óta tag
4449 hozzászólás (ø0.89/nap)
2005. június 14-től tagja
66 hozzászólás (ø0.01/nap)
A fa nyéllel ellátott Skeppshult serpenyőt nem lehet a sütőbe tenni, igaz?
Annyi kérdés, csak egy serpenyőről.
2005. június 14-től tagja
66 hozzászólás (ø0.01/nap)
, Csak kár, hogy a fogantyú nem jön le.
2005. március 30. óta tagja
3,065 hozzászólás (ø0.54/nap)
Általában a Skeppshult jó választás. Szép üzlet, jó termékek.
2005. június 14-től tagja
66 hozzászólás (ø0.01/nap)
Tag: 2005.06.08
776 hozzászólás (ø0.14/nap)
igaz, a fogantyú lecsavarható (kissé unalmas)
Kétségeim vannak azonban, hogy e funkció gyakori használata előnyös-e a fogantyú stabilitása szempontjából.
Tag: 2005.06.08
776 hozzászólás (ø0.14/nap)
Nem, nem minden öntött serpenyő zománcozott. Általános szabály, hogy azok, amelyek belül feketék, nincsenek zománcozva;
LeCreuset kivétel (szerintem) "Selyem e-mail".
2005. március 30. óta tagja
3,065 hozzászólás (ø0.54/nap)
Osztom kételyét, és csak korlátozott értelmét látom abban, ha serpenyőt sütőbe teszek. Nagyon jó, hogy a különféle tévés szakácsok ilyen módszereket hirdetnek könyvekben. Az öntöttvas azonban annyi hőt tárol, hogy egy egyszerű üvegfedél körülbelül öt perc pihenésig szolgál egy steakhez. A gratinálandó ételeket pedig csodálatosan tárolják egy cserépből készült serpenyőben, miután megsütötték. Bárhogy is legyen, itt sokan úgy gondolják, hogy nagyszerű, ha először téglalap alakú serpenyőket helyeznek el kerek hőforrásokra, majd kemencékbe. És mivel az embereknek meg kell szerezniük azt, amire gondolják, hogy szükségük van rá, korábban visszaharcoltam ezeket a megjegyzéseket.
A Le Creuset-i fekete serpenyők zománcozottak. Az átlátszó zománc számomra még robusztusabbnak tűnik, mint krémszínű társa, amely az idő múlásával enyhe kopásjeleket mutat.
tárgy lezárva
Ez a szál lezárult. Feladás már nem lehetséges.