Strawberry Tiramisu - A konyhám a szekrényből
Eper Tiramisu
Mert a tiramisu nem feltétlenül van a kávéban . mert hogy minden illatban benne van, és minden ízléshez . Javaslom, hogy fedezze fel ezt az ínyenc és gyümölcsös desszertet, eperrel a kertből (vagy sem) . amely a napsütéses étkezéshez fog kísérni.

6 gyönyörű verinához: 250 g mascarpone/100 g porcukor/4 tojás (külön fehér és sárgája)/150 g eper/választott sütemény (kis vaj/paletta/ladyfingers .)
1. A tojásfehérjét keményre verjük. Fenntartjuk a hűtőben.
2. Keverje össze erőteljesen (ideális esetben elektromos habverővel) a mascarponét, a sárgáját és a cukrot.