Önsegítő csoport hisztamininto lera nz
Főzz alacsony hisztaminszint mellett, és élvezd a tünetmentességet
Az alacsony hisztamin tartalmú étrend a fenntartható életminőség megtakarító horgonya. Az intolerancia ma is korlátozza étkezési szokásaimat. Ezeket csak fegyelmezetten és sokrétű ismeretekkel lehet megkerülni a táplálkozási ágazatban.
Szeretnék nélkülözni különféle ételeket, amelyek pirosak az asztalomon, ha ez megment engem a gyógyszerek szedésétől és mellékhatásaitól.
A receptjavaslatok összetevői változatosak, így én és Ön, hisztamin-intolerancia és egyéb élelmiszer-intoleranciák, például laktóz-intolerancia, fruktóz-intolerancia, szorbit-intolerancia, étel-intolerancia és szalicil-intolerancia szenvedőként, tünetek nélkül fogyaszthatunk ételeket.
Légy bátor és kreatív, próbáld ki, cseréld meg az összetevőket, hogy sajnálat nélkül élvezhesd.
Minden önsegítő csoporttalálkozón recepteket kap arról, hogyan lehet ízletes módon elkészíteni az alacsony hisztamin tartalmú szezonális ételeket.
Az önsegítő csoport hisztamin intoleranciája a televízióban:
NDR televízió
Látogatás 2014. május 6-tól
Ételintolerancia - amikor az étel megbetegszik
Odysso - ismeretek az SWR televízióról
Tudni akarom! Fogyókúrás szélsőségesek
Interneten is: adás innen: csináld., 2015. június 18, az SWR televízióban
az önsegítő csoport hisztamin intoleranciáján (SHG HIT) keresztül
Ismétlés 2015. november 5-én, csütörtökön
A hisztamin hőstabil anyag, ezért sem hőkezeléssel (pörköléssel, sütéssel vagy mikrohullámú sütővel), sem fagyasztással nem pusztítható el!
- Vásárlás és főzés a jelzőlámpás asztalok szerint. - A tojásokat, a mangó és a napraforgómagot az érintettek nagyon jól tolerálják.
- Ne használjon élesztő-, kovász- vagy sütőerjesztésű recepteket
- Kerülje a gombás recepteket
- Csak friss ételeket használjon - ezekben természetesen kevés a hisztamin!
- Győződjön meg arról, hogy az élelmiszereket megfelelően tárolják, különösen romlandó, fehérjében gazdag állati élelmiszerek, például hal és hús mellett
- Az összes élelmiszer feldolgozása során ügyeljen a higiéniára, mert a hisztamin a mikroorganizmusok terméke!
- Ne melegítse újra az ételeket!
- Kérjük, használjon laktózmentes termékeket, ha laktóz-intoleráns
- Napi 3-5 étkezés
- Egyél szabadidőben!
- Élvezze, amit eszik!
- Minden falatot jól rágjon meg!
- Válasszon zöldséget és gyümölcsöt, hogy elfogyasszon
- Csak 16 óráig élvezheti a salátát.
- A frissen főtt zöldségleves este 18 óráig emészthető
- Egyél legalább egy almát naponta:
"Naponta egy alma az orvost távol tartja" - Igyon elegendő forralt vizet, szénsavas vizet, gyógyteát - testtömegenként 30 milliliter - felnőttként kb. 2 liter naponta