Sújt veszteni; Golyóálló kávé; - fittebb, éberebb, karcsúbb
"Golyóálló kávé" - fittebb, éberebb, karcsúbb
A "golyóálló kávé" a szűrő kávé "golyóálló" keveréke, egy-egy teáskanál vaj és kókuszolaj. Ez gonoszul hangzik és ízlik. De az edzett kortársak esküsznek most rá. A zsírlerakódású kávé ébren tart, hihetetlen mennyiségű energiát biztosít az egész napra, és rendkívül hosszú ideig jóllakik.
A kávékeverék illesztőbbé teszi, mint a normál kávét?
A kávé köztudottan felkavar. De azok, akik megszokták a napi koffeinadagot, nem valószínű, hogy felvillannak, mert a zsír késlelteti a koffein felszívódását a szervezetben. De akkor van valami belőle hosszabb ideig. A "hihetetlen" energianövelés inkább azoknál az embereknél jelentkezik, akik egyébként nem isznak kávét.
Fogyhatsz vele?
A Bulletpoof Coffee feltalálója, az amerikai David Asprey állítása szerint ezzel a módszerrel tíz év alatt 45 kilót fogyott. De tényleg csak a kávé volt? Egy csésze belőle már 82 kcal-t ad, mint zsír hozzáadása nélkül.
Állítólag a vajban és a kókuszolajban lévő speciális zsírok felelősek a karcsúsító hatásokért: az úgynevezett MCT-k, amelyek közepes láncú zsírsavak. Ezeket enyhén étvágycsökkentőknek tekintik, és valamivel kevesebb kalóriát adnak, mégpedig grammonként körülbelül 8-at, a hosszú láncú zsírok esetében ez 9. Ezenkívül a test több kalóriát fogyaszt, amikor az MCT-ket metabolizálja, mint amikor hosszú láncú zsírokkal foglalkozik. És az energia gyorsabban elérhető. De az MCT ritkán fordul elő a természetben. Csak kókuszolajban, pálmamagolajban és kis mennyiségben tejzsírban találhatók meg. Az átlagos napi bevitel természetes forrásokból körülbelül két gramm körül mozog. Ha 50 gramm hosszú láncú zsírt helyettesítenének napi MCT-vel, ez maximum 80 kilokalóriát spórolna meg.
Még a tanulmányok sem adnak korlátlan okot az ünneplésre. Megmutatták, hogy a tesztalanyok csökkentett kalóriatartalmú étrend és MCT mellett nagyobb súlyt vesztettek, mint MCT nélkül. Több testzsírt és kevesebb izomfehérjét is vesztettek, mint a nem MCT csoport. De: az előnyök alig maradtak fenn. Két hét elteltével a hatások lassan, de egyértelműen elmúltak. A kutatók azt gyanítják, hogy az ok az, hogy az anyagcsere alkalmazkodik a megváltozott körülményekhez.
Következtetés:
A vajból és kókuszolajból készült, kávéban lévő néhány MCT aligha fog tudni mit kezdeni a súlycsavarral. Egyes webhelyek ezért tiszta MCT zsírok használatát javasolják kókuszolaj helyett. Mesterségesen bizonyos emésztési rendellenességekkel küzdők számára készülnek. A zsírokat olaj vagy margarin formájában beszerezheti egészséges élelmiszerboltokban vagy az interneten (pl. A Ceres-től). De a tiszta MCT-knek sem szabad megolvadniuk a fontokat, amíg nem figyel az étrendre és nem sportol.
Tipp az internetről: Ha a Bulletproof Coffee hozzávalóit nagy teljesítményű keverőbe helyezi, habos italt kap, amelynek az íze hasonló a latte macchiato-hoz.