Sült alma éjszakai zab éjszakai zab éjszakai zab
Finom receptek zabpehelyből
Mi a véleményed, amikor meglátsz egy sült almát, vagy csak gondolsz rá? Tél, hideg és hó? Szeretetből, kályhából és melegségből? A családnak, a barátoknak és a jó időknek, amikor minden gond eltűnhet egy kis vaníliával, mazsolával és mandulával?
Miközben ezeket a sorokat feltöröm a számítógépembe, mindezekre is gondolok - de ahogy az élet halad, kissé más formában: 70 percig ültem a fuldai állomás ICE-jén. Egyelőre nem világos, hogy mikor folytatódik. Tehát van elég idő kinézni az ablakon és élvezni a havazást. Kint valóban téli fehér, a legjobb sült alma idő. Sajnos itt nincs ilyen, csak ragacsos mazsolás zsemle - de mazsolával is. Egy ilyen rekeszben egyébként gyorsan igazán hangulatos és meleg lesz - kissé fülledt - csak csukja be a szemét, és hé presto üljön a képzeletbeli kályhája elé. És a család és a barátok? Nos, egy kicsit várniuk kell az adventi vacsorával. De növeli a várakozást ... És ilyen helyzetekben a rekesz közössége valahogy új családjává válik. Kis beszélgetés, majd lemondó csendbe essz - családtalálkozók. Összességében tehát csodálatosan hyggelig. És amikor valamikor hazaérek, egy fantasztikus sült alma vár rám - tele csodálatos éjszakai zabbal. Remélem teljes szeretetemmel, hogy késői vacsora lesz és nem korai reggeli.
Szüksége van 1 adagra
- 4 evőkanál ropogós zabpehely (40 g)
- 80 ml almalé
- 1 evőkanál mazsola (kb. 10 g), durván apróra vágva
- 10 g mandulapálca, nagyjából apróra vágva
- 1 csipet vanília
- 1 közepes méretű alma (kb. 200 g)
Recept: Így működik az egészséges reggeli
- Este a zabpelyhet, a mazsolát, az apróra vágott mandulát és a vaníliát lezárható edényben összekeveri. Öntsön almalevet erre a keverékre, zárja le az üveget és tegye egy éjszakára hűtőbe.
- Másnap reggel: először melegítse a sütőt 180 ° C-ra (felső/alsó hő).
- Óvatosan ürítse ki az almát kanállal (a nagymamának is volt magja, de kinek közülünk van még egy az evőeszköz-fiókban?) Úgy, hogy a mag eltávolodjon, és kb. 1–1 cm széles él maradjon.
- Vágjon fel 2 evőkanál almapépet, és keverje össze az éjszakai zabdal. Ezt a keveréket beleteszi a vájt almába. Ha óvatosan lenyomja a keveréket egy teáskanállal, akkor minden belefér.
- A megtöltött almát tegye egy kis sütőálló edénybe, és süsse kb. 30 percig a középső polcon.
Tipp: Ha különösen kedveli az almában, a mazsolában és a zabpehelyben természetesen található cukor által megbarnított és karamellizált kérget, akkor 20 perc múlva kiveheti a sült almát a sütőből. Vágjuk egyszer középre, és tegyük a sütőbe további 5-10 percre a legmagasabb polcpozícióba. Így a lehető legtöbb csodálatos sült aromát kapja.