Sült alma recept - Anna Reschreiter
Akár csak Önnek, szeretteinek vagy vendégeinek szól, a sült alma gyorsan elkészíthető, forró és egyszerűen finom! És ideálisak, nemcsak a nagyon hideg hónapokban.
A sült alma forró és finom desszert. Csodálatos desszert, amelyet az egész család élvezni fog.
A mai recept egy kollégától származik: Claudia *.
Sült alma (vegán)
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 4 alma (pl. Boskop) (E)
- 3 evőkanál mandulavaj (E)
- 3 evőkanál agave szirup vagy juharszirup (E)
- 12 diós fél/mandula (E)
- 1 csipet fahéj (E)
- 1 csipet kardamom (M)
- 1 csipet vaníliapor (E)
- friss gyömbér (M)
- 1 csipet tengeri vagy kősó (W)
- 4 evőkanál citromlé (H)
- ½ teáskanál kakaó (F)
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Hámozza meg a gyömbért, és finoman reszelje le egy gyömbér reszelőn. Mossa meg az almákat és ürítse ki őket almavágóval. Nagyjából aprítsa fel a dió felét és tegye félre.
Tegye egy tálba a mandula vajat, az agave szirupot, a diót, a vaníliaport, a fahéjat és a kardamomot, és alaposan keverje össze. Keverje hozzá a gyömbért, a tengeri sót, a citromlevet és a kakaót.
Töltsük meg az almát a diókeverékkel, tegyük egy kivajazott tepsibe, és süssük körülbelül 20 percig. Felezheti az almát is, megtöltheti a felét, majd csak kb. 15 percig sütheti.
Rendezzük tányérokra, és ha úgy tetszik, megszórjuk porcukorral, és vaníliaszószt vagy tejszínhabbal tálaljuk.
Változat: A dió helyettesíthető mogyoróval vagy mandulával. A mandulavaj helyettesíthető egy másik dióvajjal is, pl. Mogyoróvaj.
A vegán vaníliaszósz hozzávalói:
- 500 ml szója vagy mandula ital
- kb. 20 g keményítő
- 40 g cukor (házi vaníliás cukrot használok)
- 1 vanília hüvely
Készítmény:
Nyissa ki a vanília hüvelyt, a kés hátuljával kaparja ki a pépet. Keverje össze a vaníliás pépet a maradék hozzávalókkal egy kis lábosban. Hozzáadjuk a kikapart vanília hüvelyt.
Közepes és közepes magas hőfokon, állandó keverés mellett forraljuk fel a keveréket, amíg a kívánt állagot el nem érjük.
Szűrjük át a mártást egy szitán, távolítsuk el a vanília hüvelyt, és közvetlenül a szósz fölött fóliával takarjuk le, hogy ne képződjön bőr.
Rövid lehűlési idő után a szósz dekantálható vagy közvetlenül felhasználható. Kb. 3-4 napig hűtőben tart.
Jó szórakozást főzni, és élvezze az étkezést!
Még több receptet talál a népszerű e-könyvemben "63 recept a TCM diéta 5 elemének megfelelően".
Claudia Earpról - táplálkozási edző az 5 elem szerint
A táplálkozás témája egész életemben különféle formákban kísért.
Több mint 10 évvel ezelőtt találkoztam egy koncepcióval, amely végül meggyógyította a táplálkozáshoz való hozzáállásomat, és amely annyira elbűvölt, hogy úgy döntöttem, hogy szenvedélyemet munkává változtatom.
Szeretem és élvezem a jó ételeket, ugyanakkor nagy jelentőséget tulajdonítok az egészséges és ízletes ételeknek. Szívem szerint az a kérdés, hogy megmutassam az embereknek, hogyan lehet finomabb, ízletes és egészséges ételeket varázsolni a legegyszerűbb helyi, szezonális alapanyagokból, különösebb erőfeszítés nélkül.
Kombinálom a tiszta étkezés fogalmát a hagyományos kínai orvoslás = Clean Eating Plus filozófiájával. Nagyon fontos számomra eljuttatni az emberekhez, hogy az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy lemondok az élvezetről, a szórakozásról és az örömről az étkezés során.
Mindannyian szeretnénk megöregedni, de senki sem akar öreg lenni. Optimális táplálkozás, kiegyensúlyozott testmozgási program és jó gondolatok, azaz pozitív életszemlélet mellett a sokak által normálisnak tartott időskori betegségeknek nem is kell jelentkezniük, és jó életminőséget meg lehet őrizni idős korig.
* Claudia a 2016-os Gewürz Adventi Naptár 23. ajtaja mögött is követte felhívásomat, és benyújtott egy receptet - nagyon köszönöm, kedves Claudia.
A szerzőről - Anna Reschreiter
Anna Reschreiter vagyok, és megmutatom, milyen hihetetlenül zseniális hatással lehet a legegyszerűbb ÉTEL fizikai és szellemi egészségére - és hogyan tudja felhasználni ezt a több ezer éves tudást saját maga számára. Egyszerű és alkalmas mindennapi használatra!
Képzett táplálkozási szakértő vagyok a hagyományos kínai orvoslás (TCM) 5 eleme szerint, képzett shiatsu szakember, blogger, szerző, podcaster és szenvedélyes előadó.
A www.annatsu.at online platformomon szívügyem közölni, hogy a TCM táplálkozás egyszerű, mindennapi használatra alkalmas és mindenki számára használható.
Havonta több mint 30.000 ember olvassa a blogomat. A TCM táplálkozással kapcsolatos értékes ismereteket nemcsak blogcikkeimben, hanem témakörökre szabott e-könyvekben, előadásokban és webes szemináriumokban is közvetítem.
2019 óta pedig a "High 5 for your egészséges diet" című podcastban, amelyet megtalálsz az iTunes-on, a Spotify-on, a YouTube-on. ingyenesen hallhat és feliratkozhat.
A TCM induló tanfolyamnak már több mint 2000 résztvevője van, és 2018-ban megnyíltak a TCM éves akadémiájának ajtajai. 2019-ben több száz ember csatlakozott a méregtelenítéshez diéta nélkül, és motiválja egymást arra, hogy vegyenek néhány méregtelenítő étrend-napot.
Meghívlak benneteket az ingyenes Facebook-csoportomba "A TCM táplálkozás nagyon EGYSZERŰ". Itt élénk eszmecserét talál a TCM táplálkozásáról, egyszerű és mindennapi receptekről. örülök neked!
Szenvedélyem a munkám és a TCM, a konyhában való kísérletezés, az evés és az élvezés, a szórakozás a sportban és a szellemi testmozgásban. A szívem a kisfiam és a férjemé, akikkel Bécs külvárosában élek és élvezem az életet.
A * -gal jelölt linkek affiliate linkek, ahol jutalékot kapok, ha rajtuk keresztül vásárol valamit. Természetesen NEM lesz drágább neked! Támogatja a munkámat, hogy továbbra is nagyszerű termékeket, cikkeket és videókat állíthassak elő Önnek:-) Köszönöm!