Sült banán rántott desszertek nélkül; S; étkező fórum

Tag 2013.09.27-től
3 hozzászólás (ø0/nap)

Egyszer lenne egy kérdésem (remélem jó helyen járok!:)). Szeretném tudni, hogy valaki készített-e már sült banánt anélkül, hogy "rántotta volna" (sem serpenyővel, sem serpenyőben nem). Sajnos az interneten nem sokat találtam, ami segítene.

Azért kérdezem, mert egy barátom szerint az egész túl zsíros, de az íze önmagában jó.

Szeretném a banánt csak tésztába mártani, mint általában, és tepsire tenni.
Most arra vagyok kíváncsi, hogy ez egy hatalmas rendetlenség-e, vagy működik-e egyáltalán, és hogy ízlik-e.

Próbálta már valaki ezt, vagy szerzett tapasztalatot ezzel kapcsolatban?
Természetesen hálás vagyok minden véleményért!: D

2010.06.09. Óta tag
12 569 hozzászólás (átlagosan 3,36/nap)

Miért ne működne ez? Tegyen alatta pergamenpapírt, akkor nincs rendetlenség. Természetesen a serpenyőben is működne. A bevonatos serpenyők alig vagy alig igényelnek zsírt. Meg kell még nézni, hogy íze különösen jó-e, de ha a hölgy nem szereti a benne lévő zsírt, akkor a "zsírmentes" valószínűleg nem fogja zavarni.

Tag 2013.06.02 óta
4.513 hozzászólás (ø1.58/nap)

Nem tudok ajánlást adni, de el tudom képzelni, hogy a tésztában áthúzott banánt sütök a serpenyőben.
Almakarikákkal, almaszeletekkel így csináljuk!
Találhat még egy receptet is a CK adatbázisában a "sült banán" kereső kifejezéssel.

Tag 2013. január 22-től
6815 hozzászólás (átlagosan 2,37/nap)

Alig tudom elképzelni a dolgot a kemencében sült banánnal. A sült tészta az íz nagy részét teszi ki. Úgy képzelem, hogy a sütőben elég száraz ügy és a tészta biztosan le fog fogyni, mert nem tud olyan gyorsan megkötni, mint a forró zsírban.

---