Sült borjú mustármártással; írta Fabio Proteins-Gourmandes

mustármártással

Két ember számára:

  • 1 sült borjú
  • 2 evőkanál mustár
  • 1/2 sima joghurt 0% -ban
  • 1 evőkanál folyékony Maggy
  • 4 gerezd fokhagyma
  • Bors
  • Petrezselyem
  • Provence-i gyógynövények

Ha a kettő közül az egyik vendég:

1 burgonya, különben nem !

Melegítse fel a sütőt maximális hőmérsékletre.
Borsozzuk meg a sültjüket, majd tegyük egy edénybe, hogy ellepje vízzel, és fedjük le vízzel, ezért keverjük össze a varázslattal és a gyógynövényekkel (petrezselyem és provence-i gyógynövények).
Hozzáadjuk az ingbe a fokhagymát, és jó 15 percig sütjük.

Közben egy tálban keverje össze a joghurtot és a mustárt.

Vegye ki a sütőt a sütőből, tegye a csepegtető edényre, fedje le a készítménnyel és szórja meg petrezselyemmel.
Tegye vissza a sütőbe további negyed órára.

Dukáni megjegyzése: A receptünk ezzel véget érhet, de képzelje el magát javában egy vendéggel ?!