Sült burgonya, csak 1 evőkanál olajjal, sokkal egészségesebb
Sült hasábburgonya, csak 1 evőkanál olajjal, sokkal egészségesebb, mint a klasszikus hasábburgonya. Lágyak vagy ropogósak, kívánság szerint teljesen finomak. Írásbeli recept és lépésről lépésre videó.
Sült burgonya, csak 1 evőkanál olajjal, sokkal egészségesebb
Ha tegnap megadtam neked a receptet Hasábburgonya minden titokkal, ma egy receptet állítok elő sült és zsír nélkül, Sült burgonya, csak 1 evőkanál olajjal, sokkal egészségesebb. Ez azoknak szól, akik egészségesebb ételeket akarnak sült ételek nélkül.
Sok szempontból főzök krumplit, mindenféle finomságot készítek, több mint 30 receptem van, és meghívlak böngészni. ITT TALÁLHATJA A BURGONYreceptjeimet:
Hozzávalók a sült burgonya receptjéhez:
- -500 g rózsaszínű burgonya
- -1 gerezd fokhagyma
- -1-2 evőkanál olaj vagy zsír, vaj
- -só
A legjobb hasábburgonya a rózsaszínű, hámozott burgonya.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. Ha levágja a vékony rudakat, a burgonya ropogósabb lesz, gyorsabban érik. Ha a vastagabb rudakat levágjuk, akkor hosszabb ideig kell sütni, kívül kissé ropogósak, belül puhák és krémesek lesznek.
Bő hideg vízzel mossuk, amíg a víz tiszta marad. Jól lecsepegtetjük, majd egy törülközőre tesszük, hogy felszívja az összes vizet.
Most tegye a burgonyát egy tálba, és tegye hozzá az olajat vagy a sertészsírt, a zúzott fokhagymát vagy a szeletelt fokhagymát és a sót. Nagyon jól keverj össze mindent.
Fordítson meg egy olajjal kikent és sütőpapírral bélelt tálcát. A burgonyának jól kifeszítettnek kell lennie, nem fedheti egymást. Ily módon egyenletesen sütnek és ropogósak lesznek.
Süssük magas hőfokon, 220-230 fokos hőmérsékleten, 20-30 percig. Amikor aranyak, készen állnak 🙂
Sült burgonya, mindössze 1 evőkanál olajjal: sokkal egészségesebb
Finomak, és nem hiszem, hogy meg kellene mondanom, hogyan kell megenni. Mindennel tálalhatjuk, akár süteménnyel is
És ha a tzatziki szósz, mujdei vagy ketchup … Semmi másra nincs szüksége 🙂 Nyáron ez a kedvenc ételünk, egy paradicsomsalátával együtt.
Jó étvágyat!
Ha tetszik ez a recept, arra késztettem, hogy szeretné, és felkeltettem a kíváncsiságát, hogy kipróbálja, az alábbiakban megjegyzéseket hagyhat nekem (a megjegyzések szakasz lent van). Így megmutatja nekem, hogy értékeli a munkámat.
Meghívlak benneteket, hogy csatlakozzatok a Gina Bradea-val főzött egyszerű és ízletes ételek csoporthoz. Ez a legnagyobb romániai kulináris csoport, és ott együtt főzünk.
Köszönöm és nagyon ölelem.
Gina Bradea
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Sült hasábburgonya, csak 1 evőkanál olajjal, sokkal egészségesebb