Sült burgonya lazac és tejföllel - recept

sült

  • jellemzők -
  • Menü típusú köret
  • vidék -

    • összetevők

    Adagok: 4

    • 4 burgonya (viaszos, a lehető legnagyobb)
    • 3-4 ek tejföl
    • 100 g füstölt lazac
    • 3-4 evőkanál sajt (reszelt, pl. Emmentaler)
    • metélõhagyma
    • só
    • bors

    Tematikus világok

    Támogatta

    készítmény

    1. A Sült burgonya tejföllel és lazacgal Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Jól mossuk meg a burgonyát, és forraljuk fel vízben, amíg majdnem átmennek. Ezután hosszában vágja félbe, és óvatosan ürítse ki.
    2. Tegye egy tálba a burgonya belsejét, pépesítse és keverje össze a tejföllel, 3 evőkanál sajttal és az apróra vágott füstölt lazacsal, valamint az apróra vágott metélőhagymával.
    3. Fűszerezzük a keveréket sóval és borssal, majd öntsük vissza a burgonya felébe. A tetejére szórjuk a maradék sajtot, és a burgonyát egy tálcán sütjük 180 fokos sütőben kb. 15 percig.

    A legjobban tálalható Sült burgonya tejföllel és lazacgal tejföllel készült mártással és néhány túróval, gyógynövényekkel.