Sült calamari kalória

Hány kalória sült tintahalban ?

A tintahal vagy tintahal a Földközi-tengeren, a La Manche-csatornán és az Atlanti-óceánon őshonos puhatestű, amelynek héja hiányzik. Alapértelmezés szerint, hogy megvédje magát a természetes környezetben alkalmazott támadásoktól, kiad egy tintazsebet, amely fekete felhővel álcázza, majd gyorsan elmenekül. Nyálkás teste és tíz tapadókorongos csápja, karcsú feje két nagy szemével és a papagájához hasonló csőrével különböztethető meg. Fokozott és ízletes húsa miatt értékelik. A 100 g-os tintahal (vagy sült tintahal) átlagos tápértéke 254 kcal, beleértve 8,7 g fehérjét, 28,97 g szénhidrátot és 11,5 g zsírt.

A tintahal előnyei és hátrányai

Mint a legtöbb tenger gyümölcse, a tintahal is rendkívül tápláló és alacsony kalóriatartalmú, ha természetesen nem zsírral főzik. Fehérje-gazdagságára tekintettel jól alkalmazkodik a nagyszerű sportolók étrendjéhez. A tintahal nagy mennyiségű foszfort, káliumot, jódot, kalciumot és magnéziumot is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára, különösen a csontok erősítéséhez és a pajzsmirigy egyensúlyához. Ennek ellenére óriási mennyiségű nátriumot és koleszterint tartalmaz (ez utóbbi fejében van elhelyezve), ezért alacsony nátriumtartalmú étrend, vagy szív- és érrendszeri problémákra vagy magas vérnyomásra hajlamos személyek számára erősen nem ajánlott. Ez a puhatestű érdekes B9-vitamint, B12-vitamint és béta-karotint is tartalmaz, amelyek többek között az idegrendszer egyensúlyához, a növekedéshez, a bőr és a haj minőségéhez szükségesek.

---