Sült calamari recept EDEKA
Calamari recept: rántott hal az egész család számára Szeretne főzni calamarit vacsorára, de nem tudja, hogyan? A tintahal receptjeinkkel az ízletes halkarikák könnyen elkészíthetők. Próbáld ki!
- 1 liter növényi olaj sütéshez
- 1 citrom
- 800 g tintahal gyűrű
- néhány lepénykenyér
Melegítsük kb. 180 fokosra az olajat, és a tintahal gyűrűket részletekben 2-3 percig pirítsuk, anélkül, hogy előzetesen felolvasztanánk.
Vágja a citromot 4 ékre. A tintahal karikákat lecsepegtetjük konyhai papírra, és citromos ékekkel tálaljuk. A lapos kenyér ízlik vele.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 5 perc 5 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes laktózmentes
- 22 perc 22 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 40 perc 40 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 40 perc 40 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegán
- 45 perc 45 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes laktózmentes
Calamari recept: készítsen halat egyszerűen és ízletesen
Akár hasábburgonyával, burgonyaékkel, salátával, rizzsel vagy tésztával - a finom tintahalakat ízletes körettel szolgálják fel, igazi kulináris élvezetet nyújtva az étkezőasztalon. Kényeztesse családját, és frissen kifogott tintahalat süssön meg a serpenyőben, és fűszeres aiolival tálalja. A szintén sült köretek, például hagymakarikák, krokettek, például krokett receptünk szerint, mozzarellabotok vagy queen burgonya tökéletesen illenek a tintahal karikákhoz.
Ha inkább kissé könnyebb ételeket kínál a kalamárival, akkor mellé nagyon illenek a ropogós zöld saláták is. Ízlésétől függően finomíthatja a tintahal receptjét, miközben elkészíti a panírozást. Egy csipet forró chili, friss kerti fűszernövények vagy egy kanál mustár segítségével pillanatok alatt finomíthatja a tintahal gyűrűk bevonatát. A tintahal gyűrűk ideálisak olyan estékre, amikor nem tudja pontosan, hány családtag eszik, mivel sokáig melegen tarthatók a sütőben.
Hogyan lehet felismerni a friss halat!
Friss tintahal vásárlásakor, amelynek teste és csápjai ugyanolyan népszerűek az európai konyhában, figyelni kell a házi tintahal csövek (test) frissességére. Ha nem biztos benne, nyugodtan szimatolja meg a tintahalát. Ha kellemes illata van, és enyhén a tenger illata, akkor friss. Természetesen ez vonatkozik az összes többi halfajra is. Más halfajokkal a hal frissességét is láthatja a szem, a kopoltyú és a hasüreg. Például, ha szivárványos pisztrángot szeretne főzni gyógynövényekkel, akkor a halak szemének tisztának, fényesnek és kifelé hajlítottnak kell lennie, amikor megvásárolja őket.
Készítsen egy csodálatos ételt halakkal az Ön és családja számára, és rántott tintahalat sült krumplival apró kúpokban, finom fokhagymás majonézzel. Élvezze a friss halat, és ihletet adjon hal- és tintahal receptjeinknek. Próbálja ki lazackrémünket vagy a belga moules krumplit - kagyló hasábburgonyával. Akár sütve, akár sütve - mindenképpen ki kell próbálni a tintahal csápjait!
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról